高二年级化学教学课件3.1.1《脂肪烃的性质》.pptVIP

目标导航 一 二 预习导引 乙炔通入溴的四氯化碳溶液后,溴的四氯化碳溶液的颜色会逐渐褪去。这说明乙炔也能与溴发生加成反应。 1,3-丁二烯有两个双键,发生加成反应时,主要是两个双键里比较活泼的键一起断裂,而同时又生成一个新的双键。例如:它跟Br2进行的加成反应: 这种形式的加成反应叫1,4-加成。同时还会发生1,2-加成,产物 为 目标导航 一 二 预习导引 (2)与氢气、卤化氢等的加成 烯烃、炔烃不仅可以与溴发生加成反应,还可以与水、氢气、卤化氢等在一定的条件下发生加成反应。例如: (工业上可以利用乙烯与水的加成反应,即乙烯水化法制取乙醇)。 在150~160 ℃和用氯化汞作催化剂的条件下,乙炔与氯化氢发生加成反应,生成氯乙烯: 目标导航 一 二 预习导引 (3)自身加成(加聚)反应 (4)与高锰酸钾酸性溶液的反应 烯烃、炔烃都能与高锰酸钾酸性溶液反应而使高锰酸钾溶液的紫色褪去,同时烯烃、炔烃被氧化得到不同的产物。 预习交流 工业上制备氯乙烷用乙烯与氯化氢发生加成反应,还是用乙烷与氯气在光照下的取代反应? 答案:工业上制备氯乙烷常用乙烯与氯化氢发生加成反应。若用乙烷与氯气在光照条件下发生取代反应,则生成物除了一氯乙烷外,还有二氯乙烷、三氯乙烷等多种成分,所得产品不纯。 问题导学 即时检测 一 二 一、不饱和烃 活动与探究 1.烯烃和炔烃具有哪些化学性质? 答案:①能与卤素单质、氢气、卤化氢等发生加成反应。 ②能发生加聚反应。 ③能使KMnO4酸性溶液褪色。 2.脂肪烃的化学性质与其分子中共价键的类型有怎样的关系? 答案:脂肪烃在发生取代反应时,烃分子里饱和碳原子上的某个碳氢单键断裂,该碳原子上的氢原子被另一反应物分子里的某些原子或原子团替换,生成烃的取代产物,被替换下来的氢与另一反应物的残余部分结合,所以取代反应至少生成两种化合物。 问题导学 即时检测 一 二 脂肪烃发生加成反应时,烯烃或炔烃分子里的碳碳双键或叁键打开其中的π键或脂环烃里的碳碳键断裂开环,这样就在开键处的两个碳原子上形成剩余价键,从而使其他分子分裂的原子或原子团得以全部结合。因此我们可以把加成反应看作是化合反应。 3.烯烃和炔烃都能使溴水或KMnO4酸性溶液褪色,其原理相同吗? 答案:不同。溴水褪色发生的是加成反应,而KMnO4酸性溶液褪色发生的是氧化反应。 乙烯、乙炔均能使KMnO4酸性溶液褪色,但同时被氧化而生成CO2气体,因此,除去乙烷中的乙烯或乙炔时,不能使用KMnO4酸性溶液,一般用溴水。而鉴别烷烃和烯烃或烷烃和炔烃时,可以用KMnO4酸性溶液,也可以用溴水。 问题导学 即时检测 一 二 二、加成反应和取代反应 活动与探究 将CH4、C2H4、C2H2的化学性质填入下表: 问题导学 即时检测 一 二 问题导学 即时检测 一 二 迁移与应用 例题完成下列反应的化学方程式: 问题导学 即时检测 一 二 答案:(1)CH3CH2OH　(2)CH3CHO 问题导学 即时检测 一 二 迁移训练下列不属于加成反应的是(　　) A.乙烯通入溴水中使溴水褪色 B.乙炔使溴水褪色 C.四氯化碳与溴水混合振荡,静置后溴水褪色 D.在磷酸作催化剂的条件下,乙烯和水反应 解析:四氯化碳与溴水混合振荡,静置后溴水褪色,是由于四氯化碳萃取了溴水中的溴。 答案:C 饱和烃在通常状况下,性质稳定,但可以在光照条件下发生取代反应,1 mol Cl2只取代1 mol H原子,且反应可继续进行,故得到的有机物是混合物,一般不用于制取物质;不对称烯烃的加成反应,通常可得到两种产物,但以“氢加到含氢多的不饱和碳原子一侧”为主。 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 目标导航 预习导引 目标导航 预习导引 一 二 目标导航 一 二 预习导引 二、脂肪烃的性质 1.脂肪烃的物理性质 烷烃、烯烃和炔烃的物理性质随着分子里碳原子数的递增,呈规律性变化: (1)随着分子里碳原子数的递增,它们的沸点逐渐升高,相对密度逐渐增大。 (2)常温下,它们的状态由气态变到液态又变到固态。CnHx中n≤4的烃,在常温常压下都是气态。 (3)它们均为无色物质,不溶于水而易溶于苯、乙醚等有机溶剂,液态烃本身就是有机溶剂,密度都小于水的密度。 目标导航 一 二 预习导引 目标