需求受服务努力影响的生鲜农产品三级供应链协调性研究.pdfVIP

第15卷第4期 燕山大学学报(哲学社会科学版) v01．15No·4 1Q!兰生!!旦 !!竺兰!堕兰!!型丝竺丝竺坐竺些竺丝些坚塑兰壁墅生————』竺兰坠 需求受服务努力影响的 生鲜农产品三级供应链协调性研究 侯玉梅，林梦楠 (燕山大学经济管理学院，河北秦皇岛066004) 【摘要] 文章研究由一个生产商、一个分销商和，z个零售商构成的生鲜农产品供应链最优决 策以及协调契约设计问题。在生鲜农产品的需求是随机的且与零售商服务努力水平相关的市 场环境下，考虑长时间运输对新鲜度和损耗率的影响，为了解决生鲜农产品三级供应链系统 的多边效益问题，设计了一个基于收益共享和成本共担的契约。研究结果表明：该契约能有 效地协调生鲜农产品三级供应链，当收益共享比例和成本共担比例满足一定条件时，供应链 各个成员能达到共赢。最后通过数值算例对结果进行验证，表明了结果的有效性。 [关键字】 生鲜农产品；供应链协调；收益共享；服务努力 [中图分类号]F274[文献标识码】A 而造成的需求不稳定，以及零售商对自身服务努力 一、引言 成本的考虑而做出有限的服务努力，从而造成市场 随着经济社会的发展，我国农业发展的主要问 需求的减少，导致生鲜农产品整体供应链效率低下 题已经从生产领域转向流通领域。为切实解决我国 的现象。因此，研究如何协调生鲜农产品供应链， 农产品流通效率不高、冷链物流设施滞后、产销信 从而提高整体供应链的效率，提高产品质量和服务 息不对称、卖难买贵和食品安全等问题，2014年水平，稳定市场价格，具有重要的现实意义。 商务部会同农业部等13个部门印发了《关于进一 近年来，已经有部分学者对生鲜农产品供应链 步加强农产品市场体系建设的指导意见》。这一意 进行了研究，如侯玉梅等以秦皇岛地区为例，对五 见的发布，表明国家对农产品流通过程中的控制越 种农产品供应链模式进行了分析比较，为本地区选 来越重视，而对于生鲜农产品来说，作为一类特殊 取适合自身特点的供应链模式提供了参考。…林略 的易变质的农产品，由于采摘后仍然有生命活动或 和但斌等考虑了生鲜农产品的损耗和新鲜度，研究 类似生命活动的延续而造成易腐易损性以及新鲜 了收益共享契约下和时间约束下的三级生鲜农产 度的降低，所以在农产品的流通过程中，生鲜农产 的供应链协调。。¨列陈剑等研究了将生鲜农产品物 品的数量和质量都会有所下降。而在生鲜农产品供 流外包，对生产商、分销商、第三方物流公司构建 应链系统中，一方面供应商考虑产品数量的损耗以 两个合同，消除了三级供应链中存在的“双重边缘 及流通环节中所发生的各种费用，为了追求自身的 化”的两个来源。…李小青等对基于质量安全的农 利益最大化，造成生鲜农产品价格的节节攀升；另 产品供应链社会责任协同管理问题进行了研究。”1 一方面零售商考虑消费者对产品质量安全的担心 肖勇波和陈剑等对到岸价格商务模式下涉及远距 河北省高层次人才资助项目(C201400157) [作者简介]侯玉梅(1965一)，女，吉林永吉人，燕山大学经济管理学院教授，博士；林梦楠(1990一)，女，内蒙古赤峰人，燕 山大学经济管理学院硕士研究生。 !塑期 侯玉梅等 需求受服务努力影响的生鲜农产品三级供应链协调性研究 119 离运输的时鲜产品供应链进行了研究，设计了一个 生鲜农产品三级供应链协调具有很大的现实意义。 成本分担机制来实现产品供应链的协调。吲但上述