南州六月荔枝丹 （苏教版）.doc

南州六月荔枝丹 （苏教版） 【教学目标】 （一）使学生了解科学小品的一般知识。 （二）使学生了解本先主后次，由表及里地说明事物的特点。 （三）让学生了解并学习本综合运用多种说明方法说明事物的特点。 （四）让学生体会本既有科学性、又有学情趣的特点。 【难点、重点分析】 本采用了哪些说明方法？ （一）举例子。 自现实的，如“广东产的三月红和桂绿等”；“海南岛和廉江有野生的荔枝林”等。自调查材料的，如“六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”；自史籍和科学专著的，如“据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”；杨贵妃吃荔枝的事；“四川合江产的楠木叶，《四川果树良种图谱》说它重十九克左右，《中国果树栽培学》则说大的重六十克”等。（ （二）比喻说明。 直接比喻说明，如说明荔枝壳面形态时，说“荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺”；说明荔枝的果形时说“荔枝呈心脏形，卵圆形或圆形”；介绍优良的荔枝的种子时说“形状很小，有似丁香”；在说明荔枝外壳的色泽时说“把它比做绛囊、红星、珊瑚珠，都很逼真”等。引用古籍或诗作喻，如“至于整株树以至成片的树林，那就成为飞焰欲横天，红云几万重的绚丽景色了”；“旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的龙牙、圆小如珠的珍珠等”。 （三）数字说明。 在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量，荔枝的贮藏，荔枝的花期、花序的主花朵数与结实数，我国栽培荔枝的历史，古籍中所载的荔枝的品种时，都运用了数字。 （四）引用说明。 古代诗、献资料、谚语等本引用达十余处之多。这样既丰富了内容，扩大了知识面，加强了说明效果，同时又使字生动活泼，富于变化，具有较强的学韵味，因而也更能引发读者的阅读兴趣——既能了解有关的科学知识，又能获得一种学享受。虽属于说明，却以诗句“南州六月荔枝丹”为题，远比诸如“荔枝”、“说说荔枝”之类的题目生动活泼富于形象感。开头引白居易《荔枝图序》中的句子进行质疑，自然引出对荔枝的说明介绍。中引用诗句，或介绍荔枝林的景观，或说明荔枝的不耐贮藏，或印证荔枝的生长北限，或借以表达应大力发展荔枝生产以满足人民的生活需要的愿望与建议，都极富学情趣。 【教学过程设计】 （一）作者简介。 贾祖璋，浙江省海宁县人。我国著名的老科普作家。著有《中国植物图鉴》、《鸟类概论》等专著，以及《鸟与学》、《动物珍话》、《生活素描》、《生物学碎锦》等科普作品。具有相当高的思想性、科学性、艺术性。 （二）说明。 教师：本选自《生物学碎锦》，是科学小品，属于说明。 板书：科学小品：介绍科学知识的艺性说明。其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识，篇幅短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的学情趣。 （三）熟悉。 请2～3位学生依次朗读，教师随时在黑板上写下学生读错的字。每个同学朗读后，教师均需对其朗读情况作三言两语的简要评定。次第：一个挨一个地。“次”、和“第”均作次序讲。 （四）分析。 教师：下面分析。这节我们主要解决说明的重点和层次问题。 大家考虑一下，读过这篇之后，你对内容的哪一部分最感兴趣，印象最深？ 学生略作思索便会答出：荔枝的果实。 教师：为什么？ 学生：因为荔枝是我们平时常见且喜食的水果，因此对它最感兴趣，同时对它也介绍得最详尽，所以印象深。 教师：请同学看，然后不要遗漏地说出介绍详尽到什么地步。 学生看书、思考、作答。 教师明确： 介绍详尽到有关荔枝果实的各个方面：外壳的形态，外壳的颜色，荔枝的果形，荔枝果实的大小及重量，壳内的果膜，果肉（假种皮），荔枝的贮藏，荔枝的果核（种子）等，有花才能有果，因而还连带介绍了荔枝的花。 教师：除了上述内容而外，还介绍了有关荔枝的哪些知识？ 学生讨论，教师明确： 还介绍了荔枝的产地分布，古代讲荔枝的专著（书谱），荔枝的生长习性和生长的北限（地区限制）、以及提出“应该大力发展荔枝的生产”“逐步满足广大人民的生活需要”的建议。教师：与前面介绍荔枝的果实相比较，哪一部分是本的主体，为什么？ 学生作答，教师明确： 很显然，介绍荔枝的果实的部分是全的主体。因为它是有关荔枝知识的重点，同时也是一般读者最感兴趣、最乐于了解的知识，因此作者写作 时，把它作为主体，进行详细介绍。这再一次说明作为科普作品，在对某种事物进行介绍说明时，要依据所要说明的事物的自身特点和读者的认知需求，合理安排内容的主次和详略。 教师：既然介绍荔枝的果实是的主体部分，那么后面有关荔枝的产地、书谱、习性、生长北限和建议的部分自然就是次要的了。请问同学们，将后面的次要部分删掉行不行？ 估计同学能作出否定的回答。但理由未必圆满充分。 教师分析、明确： 不行。我们首先要搞清“主要”和“次要”与整篇的关系。“主要”和“次要”是就其在表达一篇的主旨时所起的作用的大小、重轻而言，