新一佳商品分类——培训-人力部：白远平.ppt

商品分类 人 力 资 源 部 培 训 部 制 人力部：白远平 * 教 学 目 的 通过本章节的学习，使员工清楚的了解商品分类的目的及标准，掌握商品分类的基本原则，从而提高顾客服务质量，最终达到使超市管理科学化、规范化的目的。 * 授课内容 一、商品分类目的 ……………………P1 二、商品分类标准 ………………P2 ~P9 大分类、小分类、小分类、单品 三、商品分类编码原则…………P10~P11 部门、大分类、中分类、小分类、单品 * 1 商品分类目的 ? 是超市科学化、规范化管理的需要； ? 它有利于将商品分门别类进行采购配送、销售、库存核算，提高管理效率和经济效益。 ? 可根据顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合，体现自身的个性化经营特色，求得更大发展。 * 商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次。 2.1 大分类：是超级市场最粗线条的分类。大分类的分类标准是商品特征，如新一佳各分店大分类为01处生鲜，02处食品，03处非食品。 2 商品分类标准 * 2.2、中分类：是大分类中细分出来的类别。主要分类标准有： 2.2.1 接商品功能与用途划分。如02处液体（20） 部门，中分类为饮料类（2000）、烟类（2001）、酒类（2002）、奶制品类（2003）。 2.2.2 按商品制造方法划分。如01处鲜肉（14）部门，中分类为生肉类（1400）、加工类、（1401）、季节性（1402）。 2.2.3 接商品针对的对象划分。如03处季节性服饰（37）部门，中分类为婴儿、儿童服饰类（3700）、女装类（3701）、男装类（3702）、服饰配件类（3703）。 … … 2 商品分类标准 * 2.3 小分类：是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准有： 2.3.1 接功能与用途划分。如02处清洁用品（2100）， 小分类为鞋类皮革保养品（210000）、皮件保养品（210001）、木制家具地板清洁（210002）海绵类（210003）、浴厕厨房清洁用（210004）等。 2.3.2 按商品产地划分。如02处烟（2001）部门，小分类为国产香烟（200100）、进口香烟（200101）。 2.3.3 接商品口味划分。如02处甜味饼干（2201）部门，小分类为甜味饼干（220100）、夹心饼（220101）、派（220102）等。 … … 2 商品分类标准 * 2.4 单品：单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。 ? 如上海申美饮料有限公司生产的“355毫升听装可口 可乐”、“1.25升或瓶装可口可乐”、“2升瓶装可口可乐”、 “2升瓶雪碧”就属于四个不同单品。 2 商品分类标准 * 2 商品分类标准 商品分类并没有统一固定的标准。以上标准仅为新一佳根据自身特色，并结合市场的需要设计出来的。随着新一佳不断发展及市场发展需要，商品分类会更为细化，更为人文化。 * 商品编码：十位编码 ?? 部 门 ???? 商品大类 ?????? 商品中类 ???????? 商品小类 ?????????? 单 品 3 分类编码原则 * 举例： 3 分类编码原则 商品编码 商品名称 14 精肉科 1400 生肉类 140001 家畜类猪肉类 1400010101 猪 肝 * 商品分类（即商品组织表）对于商品陈列、销售分析、销售计划拟定等许多方面起到重要作用。 希望大家在工作中利用所学，累积经验，不断努力，成为新一佳的行家里手！ * 1 * * 1 * 1 1 * 1 * * 1 *