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用平底锅给家人做一款低脂饼干
用用平平底底锅锅给给家家人人做做一一款款低低脂脂饼饼干干
今天这款是比较环保,比较健康的一款饼干哦
做法:1.菠菜50 切碎后加水放入搅拌机打匀;2.打好的菠菜汁过滤;3.把过滤后留下
的菠菜泥放入碗中备用;(要过滤网上的菠菜泥,不是过滤出的菠菜汁)
4.容器里放入一个鸡蛋,加入一 盐;5.加入70 白糖,搅拌均匀;6.把做的菠菜泥放
入40 搅拌均匀;7.加入40 橄榄油,搅拌均匀;8.加入170 低筋面粉和60 全麦面
粉,用炒菜的方式搅拌均匀;
9.捏起一个小面团30 左右,搓圆后摁扁;10.上面放几颗枸杞子或者其他葡萄干;11.
小火加盖两面各煎15分钟,用两个平底锅可以加快速度
这款饼干即使刚从锅里出炉也很好吃,刚出炉的时候饼干 都是软的,要放凉了后才
能吃,但是这款饼干冷热都好吃
枸杞子很容易焦的,所以我煎第一锅的时候把枸杞子煎糊了,就又换了,所以只有小
火才不会煎糊了!
本文作者:烘焙时光
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