第7章 生物技术与农的业.pptVIP

7 生物技术与农业; 学习目的 了解现代生物技术的原理和方法及其在农业生产中的广泛运用。 认识生物技术在培育高产、抗病、抗逆植物新品系的应用 培育优良生产性能动物新品系、动物快速繁殖、生物反应器等领域的应用。;农业是世界上规模最大和最重要的产业，在发达国家如美国，其农业总产值占国民生产总值的20%以上，而发达的农业经济在很大程度上依赖于科学技术的进步以达到高产和高效的目的。 现代生物技术越来越多地运用农业中。要解决当前世界所面临的粮食、人口、能源、污染等重大问题，发展以新兴现代生物技术为基础的农业是一条必由之路。;7.1 植物生物技术; 不育(sterility)：一个个体不能产生有功能的配子（gamete）或不能产生在一定条件下能够存活的合子（zygote）的现象。 雄性不育性（male sterility）：当不育性是由于植株不能产生正常的花药、花粉或雄配子时，就称之为雄性不育性。 ;应用于细胞质遗传;1、核质互作型雄性不育（gene-cytoplasmic male sterility，也叫质核互作雄性不育） (1)孢子体不育：花粉的育性受孢子体（植株）基因型控制，而与花粉本身所含基因无关。 孢子体RR，Rr→花粉全部可育（R或r） →F1可育 孢子体rr→花粉全部不育（r）→F1不育 (2)配子体不育：花粉育性直接由配子体（花粉）本身的基因所决定。 孢子体Rr→R花粉可育，r花粉不育。;质核互作型不育;在农业生产中以此理论为基础，建立了三系育种体系 三系：不育系、保持系和恢复系 ●S（rr）×N（rr）→S（rr）F1不育 S（rr）→不育系 N（rr）→保持系 ●S（rr）×N（RR）→S（Rr）F1可育 N（RR）→恢复系; 2、细胞核雄性不育（genic male sterility） （1）不受光温影响的核雄性不育 （2）光温敏核雄性不育 ;(2) 光温敏核雄性不育的遗传（简单遗传） 高温或长日 不育 适温短日 可育 在农业生产中以此理论为基础，建立了二系育种体系 不育系－保持系 恢复系 ; 主要包括对天然雄性不育原始株的发现和连续回交核置换。 1.早期的野败型和近期的马协型水稻雄性不育胞质，以及湖北光敏核不育水稻、太谷核不育小麦等，均始于对天然雄性不育原始株的发现； 2.在50～60年代日本学者培育的“藤坂5号”、BT型细胞质以及我国育成的红莲型、滇型不育胞质等则是通过种间、亚种间或品种间杂交后的连续回交核置换途径育成的。 ; 随着以植物组织、细胞培养和DNA重组技术为支柱的植物生物技术的迅速发展和广泛应用，利用现代生物技术，通过细胞工程和基因工程途径，创建植物雄性不育新种质在技术上已日趋成熟，并已初见成效。 ;细胞工程途径 ;基因工程途径 ;2.利用反义技术（antisense technique）;3.通过基因工程扰乱细胞质线粒体等细胞器的正常功能;7.1.2 植物抗逆性研究;传统的方法是在一定逆性选择压力下，采用随机筛选或通过诱变、组织培养、合体细胞杂交等方法定向筛选。盲目性较大，遗传变异频率较低，筛选效率不高；另一方面存在植物体间的种属界限性。 基因工程方法特定把抗基因定向转移，因而频率较高，比自发突变高出102~104倍；另一方面其基因来源打破了种属的界限，不仅植物来源的基因可用，动物、细菌、真菌，甚至病毒来源的基因都可以使用。 因而植物基因工程技术目前已成为一种广泛，且有效地培育植株抗逆性的手段。通过基因工程技术获得的植物称为转基因植物（transgenic plants)。;2.转基因植物应用例子;　草丁膦是一种高效低毒的广谱除草剂。它的有效成分为膦丝菌素（phosphinothricin，PPT），是谷氨酰氨合成酶的一种强力抑制剂。抑制谷氨酰氨合成酶活动会导致氨积累，引起植物中毒死亡，所以PPT是一种植物生长强效抑制剂。 已从土壤吸水链霉菌分离出bar基因，使PPT的自由氨基（NH2）乙酰化，致使PPT丧失毒性。通过生物技术已将bar基因导入小麦、大麦和水稻等20多种作物。;2.2 抗昆虫作物;豇豆胰蛋白抑制因子（CpTL）基因已被成功地引入烟草的植株，并使转化植株获得了抗昆虫能力。CpTL对人畜无害。已成功把CpTL导入甘薯内，以期免受甘薯蛾的危害，还有烟草棉花等作物。 含Bt与豇豆胰蛋白酶抑制剂(CpTI)蛋白基因(双基因)的抗虫烟草和棉花对棉铃虫和红铃虫 等