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职工培训 生产工艺流程及生产管理 生产工艺流程 1、概念：生产工艺流程就是产品生产过程中，物料经过的各种工艺加工程序一直到成品的整个流转过程。 2、复方芦荟胶囊生产工艺流程： 原料出库 生产工艺流程质量监控要点 1、灭菌烘干工序：(1)灭菌压力、温度、时间（2）干燥温度、时间物料干燥程度（3）卫生状况（4）SOP执行情况（5）各种状态标志（6）清场情况 2、粉碎过筛工序 ：（1）药粉过筛目数（2）卫生状况 （3）SOP执行情况（4）各种状态标志（5）清场情况 （6）设备完好情况 3、 称量 配料工序： （1）计量器具（2）称量准确 4、总混工序： （1）药粉均匀度（2）设备、计量器具完好情况（3）混合机运转时间与速度 生产工艺流程质量监控点 5、充填、抛光工序： （1）装量差异（2）天平完好情况（3）设备完好情况（4）抛光质量，光亮度等 6、铝塑包装： （1）铝塑板质量（2）产品批号（3）设备完好情况 7、外包装工段： （1）批号印制（2）外包装的发放（3）外包装的质量（4）PVC膜包装机完好情况（5）打包、印字一体机完好情况 8、中间站： （1）进出站物料登记验收 （2）计量器具完好情况（3）区域划分情况（4）物料装量（盖不住） 生产运作管理 一、基本概念： 1、 生产与运作管理：对生产与运作活动的计划、组织、和控制 2、生产与运作活动：是指“投入---变换---产出”的过程，经过一系列多种形式的变换，使其价值增值，最后以某种产出供给社会的过程。 输入 输出 生产要素 生产过程 产品服务 反馈 生产运作管理 生产要素：人力、设备、物料、信息、技术、能源、土地等劳动资源要素。 产出包括两大类：有形产品和无形产品 中间的变换过程：就是劳动过程、价值增值过程，即运作过程。 二、 生产运作管理的任务 1、生产运作管理的运动规律：就是输入生产要素，经过生产过程，输出产品和服务，并且在生产过程中不停的进行信息反馈。 2、生产运作管理系统的组成： （1）产品与服务，产品是具有一定使用价值的成品或半成品。服务主要指无形产品。要求：取决于用户和市场的需要，即品种对路、质量优良、价格便宜、交货及时。（2）生产要素：满足三个要求，在质量、数量、时间上必须符合生产过程的要求；生产要素在生产过程中有机的结合起来； 生产运作管理 在生产过程中形成一个有机的整体。 （3）生产过程：概念，产品的形成过程，也是人力、物力、财力消耗的过程。要求，实现生产管理目标，以最经济的生产方式（消耗尽可能少的方式），对产品的品种、数量、质量、成本、交货期等进行具体的计划确保实施。 （4）反馈：定义，把生产过程输出的信息返回到输入的一端；作用，对生产过程的控制及时提供良机；目的，保证生产过程的正常进行和生产计划任务的完成。 生产运作管理 3、生产运作管理的任务：运用组织、计划、控制等职能，把投入生产过程的各种生产要素有效的结合起来，形成有机的体系，按照最经济的生产方式生产出满足社会需要的产品。 三、生产运作管理的内容 生产管理要实现自己的任务，就需要做许多工作，工作内容如下： （1）生产准备与生产组织：指生产物质准备工作，技术准备工作，组织工作（生产过程组织，工时测定，劳动组织，设备管理，环境管理，物质保管和发放） 生产运作管理 （2）生产计划：是生产管理的精华，指与产品有关的生产计划工作和负荷分配工作。 （3）生产控制：指围绕着完成计划任务所进行的检查、调整管理工作。（进度控制、质量控制、成本控制、库存控制等） （4）先进的生产运作模式：流程重组、精益生产、等。 四、生产管理的指导原则 （1）讲求效益原则： （2）坚持以销定产： 生产运作管理 （3）实行科学管理： （4）组织均衡生产：在相等的时间内生产的产品相等或均匀递增。好处有：提高设备和工时的利用率；建立正常的生产秩序和管理秩序，保证产品的质量和安全生产；节约物资消耗，降低成本，加速资金周转。 （5）实施可持续发展战略：节约原料和能源；清洁生产。 五、生产过程的组织 (