种子生产与经营__绪论.pdf

种子生产与经营 种子生产与经营 主讲教师：佘跃辉 农学院作物遗传育种系 种子生产与经营是农业科学的重要 组成部分，是育种工作的延续，是在种 子生物学、遗传学、作物育种学等学科 理论的基础上，研究种子生产与经营的 原理、方法和技术的一门综合性应用技 术科学。是植物生产类专业的重要专业 课之一。 主要参考书目 颜启传主编，种子学，中国农业出版社，2001 金文林主编，种业产业化教程，中国农业出版社， 2003 胡晋主编，种子生产学，中国农业出版社，2009 《Seed Science and Technical 》ISTA 《Seed Abstraction》ISTA 《Seed Science Research》UK 《种子》贵州种子协会 《种子世界》黑龙江种子公司 《种子科技》山西省种子公司 学分与学时：2.5个学分，48 学时，其中 理论讲授32学时，实验12学时，自修4学 时。 基本要求：掌握基本概念、基本原理和 基本方法，了解种子生产与经营的研究 进展，能用所学的知识解决种子生产与 经营中的实际问题。 先修课程：植物学、植物生理学、生物 化学、遗传学、种子生物学、作物育种 学、作物栽培学 绪 论 绪 论 一、种子的概念及在农业生产中的作用 (一)种子的概念 在植物学上是种子指由胚珠发育而成的繁殖器 官,它不包括花器的其它部分发育而来的组织。 在农业生产上，种子是指所有被用作播种的植 物器官。 《中华人民共和国种子法》规定：“本法所称种 子，是指农作物和林木的种植材料或者繁殖材料， 包括籽粒、果实和根、茎、苗、芽、叶等。” 农业生产上种子的类别 农业生产上种子的类别 (1)真种子: 即植物学上 所定义的种子，由胚 珠发育而成的器官。 生产上常见的有豆类、 棉花、油菜、瓜类种 子等。 (2)类似种子的果实： 即植物学上定义的果 实，由整个子房发育 而来，有的还附有花 器的其它部分发育而 成的附属物。 如水稻、小麦、玉米、 向日葵种子等。 (3)营养器官：由块根、块茎、球茎、鳞茎等 营养器官作为无性繁殖器官。 (4)人工种子：是指将通过组织培养产生的 大量胚状体，利用包壳类物质制成的类似 种子的繁殖材料。 （二）种子的重要性 （二）种子的重要性 亲代遗传信息的携带者和传递者； 植物对不良环境的一种适应性； 为下一代的生长发育提供物质保障； 易传播、贮藏，能长期保持生命力。 种子的重要性 种子的重要性 种子是最基 本的农业生 产资料 “ 国以农为本， 农以种为先。” 种子是人类 最主要的生 活资料 种子是绿色革命的主 “一粒种子可以改 体，农业科技的载体 变一个世界。” 一个物种可造就一 个产业，一个基因 可拯救一个产业 新西兰利用原产中国中华猕猴桃培育出主导 国际猕猴桃市场的巨大产业。 野生稻雄性不育系在杂交水 美国利用中国的野生大豆种质资源，育成了 稻的研制中具有特殊意义 抗病品种，拯救了美国的大豆产业 (三)种子在农业生产中的作用 (三)种子在农业生产中的作用 增加产量 改善品质 有利于种植结构调整，增加经济增益 增加农业竞争力 二、种子生产的概念和意义 （一）种子生产的概念 按照种子生产原理和技术操作规程繁殖 常规种子和杂交种子的过程。 采用最新技术繁育优良品种和杂交亲本 的原种，保持和提高它们的种性；按照良种 生产技术规程，迅速地生产市场需要的、质 量合格的、生产上作为播种材料大量使