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天麻最佳炮制工艺综合评分法探究
天麻最佳炮制工艺综合评分法探究
作者：刘毅 张丽艳 谢宇 李伟 杨玉琴文平
【摘要】 目的考察不同加工方法对天麻中天麻素、天麻多糖含量的影响，优化天麻饮片的最佳炮制工艺。方法以天麻素和天麻多糖含量的综合作用为指标，采用正交实验设计综合评分法。结果优选出天麻饮片最佳炮制工艺为蒸切后在70 ℃烘干。结论优选出的最佳炮制工艺对天麻饮片的生产具有一定指导作用。
【关键词】 天麻； 天麻素； 多糖； 炮制
Abstract：ObjectiveTo study the different processing techniques that influence the contents of gastrodine and polysaccharide in Rhizoma Gastrodiae, so to optimize the processing technologies. MethodsThe preparation was optimized by using orthogonal design and colligation score which took synthetic action of gastrodine and polysaccharide contents in Rhizoma Gastrodiae as the marker. ResultsThe optimal procedure was that Rhizoma Gastrodiae was braised , chipped and dried at 70℃.ConclusionThe optimized procedure will provide the guidance for the production of Rhizoma Gastrodiae.
Key words：Rhizoma Gastrodiae; Gastrodine; Polysaccharide; Processing
天麻为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥块茎，主要含天麻素、天麻多糖等有效成分，具有平肝息风、通络止痛之功能，是我国常用的名贵中药。现代药学研究表明［1］，天麻中天麻素含量不稳定，并且不同炮制方法对其含量的影响较大。天麻自古就有许多炮制方法，现代炮制学对天麻的研究主要集中在净制和切制两种方法上，而切制又有两种方法：润透后切薄片和蒸透后切薄片［2］。《中国药典》［3］（2005年版一部）天麻项下收载的炮制方法为“洗净，润透或蒸软，切薄片，干燥”。因《中国药典》只对该炮制方法作了原则上的规定，而未指出具体的关键技术参数，故作者采用正交实验设计的方法，以天麻多糖和天麻素的综合作用为指标，对天麻的炮制工艺进行优选，以期为临床用药安全、有效、可控提供依据。
1 仪器与材料
1.1 仪器岛津LC-20AT 高效液相色谱仪，DU-70紫外分光光度计（澳大利亚Cintra 20），AE240型电子天平（十万分之一，瑞士METTLER），2K-82A型真空干燥箱（上海市仪器厂）。
1.2 试剂试药天麻素对照品（批号807-9201，中国药品生物制品检定所，供含量测定用）；D-无水葡萄糖(中国药品生物制品检定所，批号：110833-200302，供含量测定用)。乙腈为色谱纯；其余试剂均为分析纯；水为娃哈哈纯净水。
天麻药材产自贵州省大方九龙天麻公司，经贵阳中医学院生药教研室魏升华老师鉴定为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥块茎。
2 方法与结果
2.1 考察指标的测定
2.1.1 天麻素的测定参照《中国药典》2005版［3］Ⅰ部天麻项下含量测定的方法进行。
2.1.2 天麻多糖的测定［3］
对照品溶液的制备：精密称取105℃干燥至恒重的D－无水葡萄糖对照品适量，加水溶解并制成1 ml含0.056 2 mg对照品溶液，即得。
标准曲线的绘制：精密吸取对照品溶液0.5，1.0，1.5，2.0，2.5，3.0，3.5，4.0 ml，分别置25 ml比色管中，体积不足4 ml者用水补足至4 ml，各加5%苯酚溶液2 ml，混匀，迅速加入浓硫酸10 ml，摇匀，置40 ℃水浴中放置15 min，取出后置冰水浴中放置5 min，取出，以相应试剂为空白。照分光光度法［3］，在491 nm波长处测定吸收度，以吸收度为纵坐标，浓度为横坐标，绘制标准曲线。得回归方程：Y=0.016 5X-0.000 013 6（r =0.999 7），结果表明，D－无水葡萄糖在1.76～14.05 μg/ml范围内线性关系良好。
测定法:取80℃真空干燥的天麻药材粉末（过4号筛
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