增强型脂质去除产品三文鱼的PAH分析.PDF

增强型脂质去除产品对三文鱼的 PAH 分析 应用简报 食品检测、农业与环境 作者 摘要 Derick Lucas 和 Limian Zhao 多环芳烃 (PA ) 由稠合苯环体系组成，因此难以降解。它们通过在环境中的积聚以及烟 安捷伦科技 （中国）有限公司 熏等烹饪方法进入水生生物体内。通常高脂肪含量复杂食品基质中的 PA 分析极具挑战 性，因为共萃取出的基质会以干扰物、基质效应和分析流路中的累积等形式影响定量分 析的准确性。Agilent Bond Elut QuEChERS EMR-Lipid 增强型脂质去除产品为新一代样 品前处理产品，可用于便捷的分散固相萃取(dSPE) 中，实现高度选择性的基质去除且不 影响分析物回收率。本文证明了这一样品前处理方法在进行三文鱼体内PA 分析中的有 效性。此方法为各种浓度下的全部 种 化合物提供了出色的准确度 （回收率为 15 PA ）和精密度 （ 为 ），因此能够快速、稳定而有效地分析高脂 84% - 115% RSD 0.5% - 4.4% 肪含量样品。 前言 多环芳烃 (PA ) 是环境中普遍存在的污染物，可能来源于自然界的生物合成及燃烧过程。 它们由排列在两个或多个稠合苯环上的氢和碳组成，在一个或多个苯环上连接有取代基 团 。由于 在环境中具有持久性，并且其中一些种类还对哺乳动物具有已知毒性、 [1] PA 致畸性和致癌性，因此它们受到了越来越多的关注 。对海产品的污染可能来源于石油 [2] 成分在水源中的聚集以及烹饪过程中PA 作为烟气中燃烧的副产物而被引入 [3,4]。鉴于 以上原因，分析人员必须采用可靠高效的方法对所关注相应浓度的PA 污染物进行检测。 通过GC/MS 与可靠高效的样品前处理技术相结合，可实现低浓 表 用于 分析的安捷伦气质联用系统的仪器条件 1. PA 度 的检测。常用的前处理方法包括索氏提取 、超声辅助 PA [5] 气相色谱： Agilent 7890B 萃取 和加压溶剂萃取 。前处理可以与固相萃取 或凝胶 [6] [7] [8] 自动进样器： Agilent 7693 自动液体进样器，10.0 µL 注射器 渗透色谱 等净化步骤配合使用。为弥补这些费时费力的技术