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益母草总黄酮提取及其对羟自由基清除作用 　 【摘要】 目的 为充分利用益母草植物资源，避免浪费，探讨益母草总黄酮的提取、鉴别及对羟(·OH)自由基的清除作用。 方法 采用超声波乙醇浸提法从益母草中提取黄酮类物质，对所提取的黄酮类物质进行验证，并用分光光度法测定含量，用益母草总黄酮对羟自由基清除作用进行试验。结果 测得样品中总黄酮的含量X=0.4099mg/ml，回收率为101.6%，其纯度和产率均较高。结论 该方法采用全物理过程，无任何污染，是提取益母草黄酮类物质的有效途径。益母草总黄酮提取液对Fenton体系产生的·OH自由基有很好的清除作用。 【关键词】 超声波提取；益母草；植物提取物；黄酮类；鉴别；羟自由基；清除 　　Abstract: Objective In order to make full use of the resources of Leonurus and avoid wasting，identifying the process of extracting total flavone from Leonurus and its differentiating and the effect on scavenging of hydroxyl radicals. Methods The flavones were extracted by using ethanol as the solvent from Leonurus with ultrasonic wave and extraction method.A spectrophotometry was used to extract and check the flavones of Leonurus.The effect of Leonurus on scavenging of hydroxyl radicals was studied. Results The density of the total flavone of Leonurus was X=0.4099mg/ml and the rate of recovery was 101.6%， which had a highly purity and yield rate. Conclusion This test provides the extraction and purifying methods to obtain high quantity and purity of extracts from Leonurus.This method is a purely physical process and has not any pollution.It is an ideal way to extract the flavones of Leonurus.Total flavone from leonurus has effects on scavenging of hydroxyl radicals. 　　Key words: ultrasonic extraction；Leonurus L.；plant extracts；flavones；differentiation；hydroxyl radical；scavenging 　　益母草为唇形科植物益母草(Leonurus Japonicus Houtt．)的新鲜或干燥地上部分，原名茺蔚。全草含生物碱、黄酮、酚类、氨基酸、有机酸、糖类；具有调经止血，保护心肌缺血再灌注损伤，抗血小板聚集，降低血液粘度等作用。在临床上可用来 治疗 痛经、流产后出血、冠心病、心肌缺血、高粘血症、肾炎水肿、风湿关节疼痛等疾病，具有广泛的药理活性［1］。我们曾采用乙醇提取法对益母草总黄酮进行提取［2］，但该方法提取的效率仍然较低。近年来，随着超声技术 应用 于提取植物中的生物碱、苷类、生物活性物质、动物组织浆的毒质等的 研究 ［3，4］，表明其具有能耗低、效率高、不破坏有效成分的特点。也可利用超声波产生的强烈振动、高的加速度、强烈的空化效应、搅拌作用等，加速植物材料中的有效成分进入溶剂，从而增加有效成分的提取率，缩短提取时间，并且还可避免高温对提取成分的 影响 ［4］。为此，现将我们采用超声波乙醇浸提法提取益母草总黄酮、鉴别及提取物总黄酮对羟(·OH)自由基的清除作用的结果报告如下。 论文代写 　　1 仪器与试剂 论文代写 　　1.1 仪器 KQ5200DB型数控超声波清洗器（超声工作频率40kHz)昆山市超声仪器有限公司）；UV-755B紫外可见分光光度计（上海 分析 仪器总厂）；ZF-I型三用紫外