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生命 健康的重要性 对自己----一种幸福 对家庭----一份责任 对社会----一份贡献 健 康 重 要 吗 ? 财富：健康 事业 房子 车子 妻子 儿子 票子 1 0 0 0 0 0 0 健康投资：健康教育---时间 保养身体---金钱 医生—生命长度 健康顾问—生命质量 只将健康交给医院是危险的！！！ 他们比你富多了吧?结果又怎样了呢？ 健 康 是 无 价 的 你 将 如 何 选 择 医生 —亡羊补牢,为时已晚 (救火) 营养师---修补羊圈,防止丢羊 (防火) 工作或生活中遇到挫折时， 想想这只青蛙的奋斗。 什么是生命基础？ 生命的物质基础-----------营养素 国家的基础建设-----------道路交通 水 能源 通信 人体必备的营养素 碳水化合物　　　　　身体活动能量　 脂肪　　　　　　　　 蛋白质　　　　　　　修补建造组织 矿物质 维生素　　　　　　　调节生理机能 膳食纤维　　　　　　维持正常消化功能 水　　　　　　　　　提供基本环境 人体需要的七大营养素 水 55~65% 蛋白质 20% 脂肪 15% 碳水化合物 2% 维生素 1% 矿物质 5% 纤维素 0% 蛋白质 蛋白质在生命中的地位：蛋白质是生命的物质基础 蛋白质分类 蛋白质在人体中的作用 蛋白质的多种角色为我们带来了健康与活力。可以说，没有蛋白质，就没有我们丰富精彩的生活。请从现在开始注重补充蛋白质，让生活健康快乐每一天！ 缺乏蛋白质症状 纽崔莱蛋白质粉 蛋白质含量84.2% 有效率达96% 生物效价2.5 低脂肪、低胆固醇、低热量 万物生长靠营养 社会因素的变化---压力大增：????? 现代人繁忙、高度紧张的生活，日益增加的生活压力（住房，医疗，教育三大支出剧增，失业人数增加），使得大脑和其他器官中的过氧化脂质含量增加，易产生自由基。自由基在某些外在因素的刺激下产生突变，癌症、肥胖、糖尿病和心脑血管疾病发生率大大增加。?????户外运动总量减少、节食、减肥后不注意营养补充? 、工作压力大、误餐、营养不良，使现代人免疫力严重降低，更容易感染疾病。? 医疗条件变化—药物的滥用和依赖：????古语说得好：是药三分毒。凡是药基本上都有毒副作用。药品在治好你的疾病的同时也会给你带来意想不到的伤害。许多病人万万没有想到真正致他于死地的可能就是他盼望着治好他疾病的那种灵丹妙药。抗生素的滥用使得病毒和细菌产生抗药性和变异。许多从前发生在动物身上的疾病现在已经开始在人身上出现。比如依波拉病毒多年前仅寄生在老鼠身上，可是随着各方面的变化，它已经适应了在人体中生存。结核杆菌也发生了较大的变化，过去的结核杆菌可以通过使用抗菌素来治疗。可是经过变异后的新一代结核杆菌具有超强的抗抗菌素的能力，下一轮的结核病流行将很难控制。而造成这种变异的直接原因就是抗菌素的滥用。近期出现的非典型性肺炎的病原体也是一种变异的冠状病毒，它也是一种新型的病毒，目前无特效药可以治疗。 （3）、各种污染严重：????? 人为的食物污染?：????前一段时间有很多的吊白快，据说米粉、馒头、面粉、粉皮、腐竹用它处理后就白了。?有些地方还出现了有毒大米；?现在的白糖很少有蚂蚁来爬；?有人发现咸鱼连苍蝇都不敢来吃；?听说不少的干货用福尔马林来泡;?给黄鳝吃避孕药能长得快；海南每年只产很少量的燕窝，可市面上到处是燕窝补品，这燕窝是哪里来的？ 食品加工导致化学添加剂泛滥：?????千百年来，我们中国的饮食都以五谷杂粮为主。现在中国人的餐桌上已经很难见到五谷杂粮了，取而代之的是现代化条件生产出来的各种中外食品。?????随着科学技术及制造业的进步，大量工业化的食品出现在消费者的餐桌上，然而保持食物固有的特性以及食物的营养活性是食品工业化所不能解决的难题。目前大多数的罐或袋装食品是在损坏食物的生物活性的前提下，采用各种食品添加剂、防腐剂来