论酱腌菜生产线技术方案.docVIP

贵州省日产30吨酱腌菜生产线项目 技术方案 山东省诸城市兴和机械有限公司 制作人：刘女士 手机 邮箱：2554578500@ 时间：2015/04/20 目 录 一、企业简介： 2 二、公司资质： 4 三、设计构想： 4 四、 设计原则： 4 五、 方案特点： 5 六、设计要求： 5 七、生产工艺布局： 5 八、工艺流程： 6 九、设备组成及参数： 6 1、清洗--毛棍清洗机：…………………………………………………………………………7 2、腌菜--腌菜箱：………………………………………………………………………………8 3、切菜--切菜机：………………………………………………………………………………9 4、脱盐--水浴脱盐线: ………………………………………………………………………10 5、压榨--压榨机：……………………………………………………………………………10 6、拌料--滚揉机：……………………………………………………………………………12 7、包装--真空包装机：………………………………………………………………………13 10、杀菌--巴氏杀菌线：………………………………………………………………………15 10、风干--翻转式风干机：……………………………………………………………………16 十、待定设备： 1、整平—酱菜整平机：………………………………………………………………………15 2、输送—输送机：……………………………………………………………………………15 3、周转--平板周转车：………………………………………………………………………17 4、输送--输送线：……………………………………………………………………………17 5、料斗--装袋料斗：…………………………………………………………………………17 6、操作台--操作平台：………………………………………………………………………18 十一、电控系统及生产管理系统： 20 1、 动力电源： 20 2、 控制系统电源： 21 3、 电控系统概述： 22 4、 控制方式： 22 十二、关键零部件供应商列表： 23 十三、售后服务承诺： 23 一、企业简介： 诸城市兴和机械有限公司座落于有着“中国龙城 舜帝故里”之称的山东省诸城市。诸城是中华民族古老文明的发祥地之一，也是中国股份制企业改革最早的试点城市，位于胶东半岛，交通四通八达，轻工业、机械制造业特别发达。 公司拥有固定资产3000万元，职工200余人，其中高级工程师2人，工程师5人，助理工程师9人，中高级技术人员42人，占地面积58000平方米，厂房37500平方米，其中3020平方米为办公区域，技术开发部350平方米，具有较高的设计开发能力，年产值近8000万元。 优质的产品、完善的服务、良好的信誉成为兴和公司成功的主要要素。真诚希望兴和的设备能帮助您生产出美味的食品，为您的企业带来可观的效益。兴和机械有限公司自创建以来，始终秉承“以人为根本，创新求发展”的公司理念，以“质量第一，精益求精”的质量方针，不断创新开拓，成为中国食品机械行业的骨干生产企业。 精湛的工艺、认真的工作态度、完善的售后服务赢得了广大客户的好评。兴和愿与新老客户真诚合作，与时俱进，共创辉煌。 （老厂区-东厂） （老厂区-西厂） （新厂区办公楼） （新 厂 区） 二、公司资质： 三、设计构想： 尽量减少人工的使用，通过输送线、周转车等辅助设备，将车间的设备衔接成一条具有一定自动化水平的生产线，从而降低人工成本，提高生产效率和卫生标准，实现安全生产。 设计原则： ★ 优化工艺过程，降低硬件成本，提高使用性能。 ★ 半自动化控制系统，配备辅助工具提高效率。 ★ 外观造型优美，设备整体醒目大方，提高展示性、参观性。 ★ 采用成熟的先进技术，在相当一段时间内不会落后。 ★ 节约设备成本、车间场地等资源，经济适用。 方案特点： ★ 优化工艺过程，降低硬件成本，提高使用性能。 ★ 自动化程度较高，随机因素少，提高工作效率。 ★ 人员数量减少，劳动强度分配合理。 ★ 布局简洁美观，物流通道顺畅，占地