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生态平衡与人类健康 环境污染与人类健康 人兽共患病检测与控制 动物防疫检疫与食品安全 动物医学实验与人类健康 第一单元 环境与健康 第一章 生态系统与人类健康 一、生态系统 简单的说，生态原指“住所”或“栖息地”。现在，生态是指一切生物的生存状态，以及它们之间和它与环境之间环环相扣的关系。 1. 生态系统概念 生态系统：指在一定时间和空间内，生物和非生物的成分之间，通过不断的物质循环和能量流动而形成的统 一整体。 特征： ① 结构和功能单位 ② 有限自我调节能力 ③ 能量流动、物质循环 ④ 动态系统 2. 生态系统组成 非生物因素:阳光、水等 生产者：绿色植物、自养生物 消费者：异养生物 分解者：异养生物 其中， 生产者在生态系统中起主导作用。 消费者与兽医公共卫生关系最密切。 植食动物是第一性消费者。 肉食动物中： 以植物为食的是第一级肉食动物，第二性消费者 以第一级肉食动物为食的是第二级肉食动物，第三性消费者 以第二级肉食动物为食的是第三级肉食动物，第四性消费者 涉及概念 种群：一定时间，占据一定空间，同种生物的所有个体集合在一起，通过繁殖将各自的基因传给后代。种群是进化的基本单位。 群落：是指具有直接或间接关系的多种生物种群的有规律的组合，具有复杂的种间关系。我们把在一定生活环境中的所有生物种群的总和叫做生物群落，简称群落。 3. 生态系统结构 形态结构：生物种类、种群数量等 营养结构：以营养为纽带，与环境之间发生密切的物质循环和能量流动。 生态系统中的能量流动始于绿色植物的光合作用。 4. 生态系统的生产 生产过程是一个贮能的过程。 生产者利用光合作用积累能量称为初级生产，产生初级生产量或第一性生产量。 消费者和分解者利用初级生产量进行同化作用，称为次级生产量和第二性生产量。 5. 生态系统的分解 分解是一个放能的过程。 碎裂：把死残落物分解为颗粒状 异化：在酶的作用下，把聚合物变成单体。 例如将纤维素变成葡萄糖。 淋溶：可溶性物质被淋洗出来的过程。 生态系统的中心问题 生态系统的的结构（空间结构和物种结构） 功能（物质、能量的转化效率） 生态系统的平衡和演替特点以及控制 二、生态平衡 在一定时间内，生态系统的结构和功能相对稳定，生态系统中生物与环境之间，生物各种群之间， 通过能流、物流、信息流的传递，达到了互相适应、协调和统一的状态，处于动态平衡之中. 一定范围内的自我调节功能 生态阈限 （一）影响生态平衡的因素 1．环境因子改变 2．物种改变 3．信息系统改变 1. 物种改变 人类在改造自然过程中，有意或无意地使生态系统中某一物种消失，或盲目向某一地区引进，从而破坏了生态平衡。 举例之人为消失——灭四害 雀类被大量剿杀，麻雀种族骤减，造成生态失衡，虫灾猖獗，危及农业生产。 1959年，朱洗、郑作新等科学家解剖麻雀的嗉囊，发现3/4是害虫，只有1/4是稻谷。 把麻雀从“四害”中抽出，把臭虫悄悄补齐在“四害”名单中；之后，由于社会生活的变化,“臭虫”又被“蟑螂”取代 。 实质 老鼠、苍蝇、蚊子和蟑螂是生物圈能量转换和平衡不可缺少的一个环节。地球上如没有老鼠、苍蝇、蚊子和蟑螂之类，就没有生物圈现有的平衡。 老鼠、苍蝇、蚊子和蟑螂是地球上生存最成功的物种，它们的生存能力大大超过人类，所谓“灭四害”既不可行，也不可能。 这个世界到了“四害”、病毒、细菌都活不成的时候，人还能活得下去吗？可以肯定，人类被除，“四害”仍在。 举例之人为引入——外来特种入侵 生物入侵：生物由原生存地经自然的或人为的途径侵入到另一个新环境，对入侵地的生物多样性、农林牧渔业生产及人类健康造成经济损失或生态灾难的过程。 外来入侵物种：对生态系统、栖境、物种、人类健康带来威胁的外来种。 例：澳大利亚原本没有兔子，1859年，英国人托马斯·奥斯汀引进了24只兔子，为打猎而放养了13只。这13只兔子至今已繁衍6亿多只后代，给澳政府带来了无穷无尽的烦恼——青草和灌木全被吃光，沙土流失。 2．环境因子改变 ①盲目开荒 例：曾经的森林草原，从13世纪开始，经过掠夺式的开发，变成了如今的黄土高原。 ② 资源利用不合理 例：鄱阳湖，从上世纪50