物联网技术在肉牛养殖中的应用-中国畜牧兽医学会信息技术分会.pdfVIP

中国畜牧兽医学会信息技术分会—学术研讨会（无锡，2014 ） 物联网技术在肉牛养殖中的应用 段青玲 中国农业大学 主要内容 一、我国肉牛养殖现状 二、基于物联网技术的肉牛养殖管理系统 三、后续工作设想 一、我国肉牛养殖现状 养殖现状：中国正面临前所未有的肉牛产业危机！ 牛肉价格：连年上升; 2008年开始加速上涨，今已突破55元/公斤。 消费量：随着消费者生活水平提高，居民肉类消费结构发生变化， 牛肉消费不断增加，2008-2012年，全国牛肉人均消费量从4.3公斤 增长到5.6公斤。 2009-2014年牛羊肉批发价格 农村居民人均消费牛肉（公斤） 一、我国肉牛养殖现状 牛肉产量：我国牛肉产量一直徘徊在630万吨-670万吨之间， 但是，牛肉产量的增长并不是来源于活牛饲养数量的增长，而是 来自于屠宰出栏速度的提高。导致肉牛存栏量连年减少。 牛肉进出口：进口量快速增长。而国外肉类生产成本较低，有 价格优势，国外肉类产品将大量进入中国。 我国肉牛产量（万吨） 一、我国肉牛养殖现状 问题分析 肉牛繁育率低、养殖周期长，饲料价格上涨，生产成本居高 养殖过程粗放，精细化管理水平不足，生产效率低下 规模化生产程度低，经济效益不高，回报低  “随着肉牛存栏量继续下降和牛肉消费不断增加，牛肉价格 还将加速上涨，7-8年之后才可能见顶，”曹兵海专家就此断 言， “中国正面临一场前所未有的肉牛产业危机。” 必须要想办法从源头解决，那就是促进牛羊畜牧业的发展， 想办法提高养殖水平和产量。 二、肉牛养殖物联网系统建设 项目背景 云南镇康具有地理优势，天然草山资源丰富，面积达数万亩，非常适宜发 展肉牛养殖产业。被认定为“高峰黄牛保种基地”之一。 当地的高峰黄牛是原始的地方品种，耐粗劣饲料和粗放管理，适应性强， 繁殖率和成活率高，肉质细嫩鲜美，市场竞争力强，具有较高的开发价值。 中国农业大学信电学院与云南如 意橡胶集团公司联合，将物联网 技术应用到肉牛养殖中，建设了 肉牛物联网养殖基地，实现肉牛 养殖业的规模化养殖。 项目建设内容  1、肉牛养殖监控与管理 2、肉牛草山牧场智能监控与管理 3、草山牧场太阳能光伏发电及能源管理 1、肉牛养殖监控与管理 实现对肉牛从进场到出栏的全过程信息化管理和肉牛养殖生 产的智慧决策。 1、肉牛养殖监控与管理 为保证肉类产品质量安全和肉牛健康养殖、提高品牌附加值， 为肉类产品溯源提供数据。 硬件设备  无线手持设备：手持RFID读写器，用于读写信息，对肉牛 个体信息进行管理。  超高频耳标：用于证明牲畜身份，承载牲畜个体信息的标志， 加施于牲畜耳部。  GPS定位器：通过卫星定位系统对牛的位置进行定位。  电子称重系统  红外球形摄像机 软件系统  整个软件系统分为两部分：服务器和无线手持设备  服务器：每天放归信息读取、数据库系统、GPS跟踪定位系 统、视频监控、个体查询统计等  无线手持设备：牛个体入栏信息、防疫信息、称重信息、转 棚信息、出栏信息等信息采集 系统建设 系统建设 1、肉牛养殖监控与管理 1、肉牛养殖监控与管理 1、肉牛养殖监控与管理 1、肉牛养殖监控与管理 手持设备软件系统 端 备 设 持 手 2、肉牛草山牧场智能监控与管理 对草山区域内的环境参数、土壤水分和电导率、牧草生长参数 进行采集并实现无线传输，根据牧草的长势和灾情划分放牧区 域，对肉牛进行组织迁移，实现科学管理和合理利用草地资源。 3、草山牧场太阳能光伏发电及能源管理 利用太阳能光伏发