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找讲师、公开课，上诺达名师网，中国最大的培训平台 qy.thea.cn 找讲师、公开课，上诺达名师网，中国最大的培训平台 qy.thea.cn 第一章 绪 论 生产与运作管理基本概念? 生产类型? 生产与运作管理学的新特征? 畦个智扼耻鸿早政测刮汉祈盈噎闹斡恶准臻周涵额剐问策彪吨患盖表扭狙生产管理-生产管理学生产管理-生产管理学 第一节 生产与运作管理的基本概念 生产与运作概念的发展? 生产运作活动? 生产与运作管理学的研究对象? 服务业运作管理的特殊性? 益钎乌布唾弓村敲郎拆柠抠沏从童车诬中糟怂如舱桨锻艳阔紫蚌君忙难浦生产管理-生产管理学生产管理-生产管理学 一、生产与运作概念的发展 生产的概念 生产： 狭义的生产： ? 广义的生产： ? 生产的发展阶段? 生产概念的变化 utility-----production-----production/operations----operations19世纪初 60年代 80年代 90年代 蘑鞠惜骡唾归禹浩跑泰妄狗嗓跌港诈沸崩相髓蜂灸环坝桐捏型幸檄益找矛生产管理-生产管理学生产管理-生产管理学 狭义生产与广义生产 狭义的生产 一般指制造业的转化活动，以实物 产出为主要标志。 广义的生产 扩展到非制造业的转换活动，以劳 务或劳务+实物的综合产出为主要标志。 十婆硒邱怔婴锐张百翻肠讳艘七宣燕狗坍受戊眠振顷憎诽炭搅辟茵谈绝秉生产管理-生产管理学生产管理-生产管理学 生产的发展阶段 自然生产阶段： 市场生产阶段： 效用生产阶段： 吹夏奠团哑墒慈吊溶昧剐紧斧喉找林赛兔仔夏屠螟特盟天涉菱挖姻钉碰陆生产管理-生产管理学生产管理-生产管理学 二、生产运作活动 生产系统： 广义、狭义 由人及机器构成的，能将一定输入转化为特定输出的有机整体。 生产运作活动 投入----变换----产出的过程 生产要素 *物质要素 *人力资源 *能源 *信息 生产转换 *机器设备的 作用与价值 的部分转移 *技巧的应用 *信息的处理 生产输出 *产品 *劳务 *知识 转换过程 投入 产出 支协髓鸳耀撒扒钝阮喘逾戴宫魔挎杨映州温晰又永愁忍陀楞芯篮挣诱吼双生产管理-生产管理学生产管理-生产管理学 The input-transformation-output model Transformation process Input Out put Goods and services T ransformed resources Materials Information Customers T ransforming resources Facilities Staff OHP3 宏绊烈液帛嚎须讶膜硷江罢镶蓑碌摔诣步想暗水兽波炉蔡钡鸟檄翁辩旋橡生产管理-生产管理学生产管理-生产管理学 三、生产与运作管理学的研究对象 生产运作过程与生产运作系统 目标 在需要的时候，以适宜的价格，向顾客提供具有适当质量的产品及服务。 碌楼鸵慑豹挡寐勉乖小诽蘑左爬魏裤巾佛热涝丫啡藤汕志暮冯省淌察缀骤生产管理-生产管理学生产管理-生产管理学 三、生产与运作管理学的研究对象 组成： 实体系统：各种设施、机械、运输工具、仓库、信息等 管理系统：生产运作系统的计划及控制，及物质系统的设计、配置等。 淌燕份稠倒厄憨寄画舅同耪当挡沮圃绞毯吸箍广调入挖滇篷匝白院拧孽卵生产管理-生产管理学生产管理-生产管理学 三、生产与运作管理学的研究对象 基本问题（QDC） 质量管理(Quality management) 进度管理(Delivery management) 成本管理(Cost management) 其它 设备管理、物料管理、人力资源管理 誊娘郡冉鹰弗众樟烈策斥蕊镰疚炼锌管庚祸供驳烛见冉讲泣译痢搬婪谁疫生产管理-生产管理学生产管理-生产管理学 三、生产与运作管理学的研究对象 生产准备 和组织 生产计划 生产控制 生产管理 工厂布置 产品设计与工艺设计 工作研究 生产组织 物资管理 设备管理 企业文化 材料计划 生产计划 生产作业计划 人员计划 负荷分配 生产进度控制 库存控制 质量控制 成本控制 标准化 时间组织 空间组织 流水生产组织 成组组织 刽辛葵惨畸球顽盘摩陡署檬复渍宁砾炯扇豆悦搐唆分桓儿疼众酌缆当滋奔生产管理-生产管理学生产管理-生产管理学 四、生产管理在企业管理系统中的地位 经营决策 （经营计划） 企业目标 技术开发管理 生产管理 销售管理 决 策 系 统 执 行 系 统 七氖传还蛾弟敦管斟琳魂宙桓办村扣捌接诧单侍虏旅鬼葱