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青皮及醋青皮饮片质量标准探究 　 作者：李先端，顾雪竹，马志静，程立平，朱景宁，林淑芳, 毛淑杰 【摘要】 　　目的研究建立青皮、醋青皮饮片质量标准。方法采用高效液相色谱法测定青皮炮制品中4种成分。结果对青皮饮片的质量作了系统的研究，包括鉴别、检查、含量测定等。结论该研究系统、规范，数据准确、可靠，方法稳定、简单，可为国家制定青皮、醋青皮饮片质量标准提供科学依据。 【关键词】 醋青皮； 橙皮苷； 辛弗林； N-甲基酪胺 　　青皮为橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的幼果或未成熟的果皮，具有疏肝理气、消积化滞的功效。用于治疗肝气郁滞之肝郁胸胁胀痛、乳房胀痛、寒疝疼痛、食积气滞、胃脘胀痛及癥瘕积聚等。青皮中主要含有挥发油和黄酮类成分，其中挥发油中主要含有右旋柠檬烯、芳樟醇、月桂烯、α-蒎烯等；黄酮类成分中有橙皮苷、柚皮苷、柚皮芸香苷等，另还含有辛弗林等成分。橙皮苷是青皮中的主要有效成分，辛弗林是青皮升压的有效成分。目前对青皮饮片的质量标准研究未见有详细报道。2005年版《中国药典》仅收载了青皮药材的薄层鉴别及高效液相法测定橙皮苷含量，但醋青皮饮片质量标准没有规定。同时我们在按药典法测定橙皮苷时，发现样品中成分提取不够完全，因此，对青皮饮片的质量作了系统的研究，并对HPLC法测定橙皮苷等进行了详细的方法学研究，对药典法进行了改进，以期为制定青皮、醋青皮饮片质