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1 商品及商品质量.ppt

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外贸商品学 经济学院 唐娅娇 参考教材 ( 1 )刘北林、白世贞 . 商品学 . 北京 . 中国物资出版社 .2001 ( 2 )白世贞 、商品质量检验技术 . 中国物资出版社 .2002 ( 3 )刘北林 、白世贞 . 商品学 . 中国人民大学出版社 .2006 扩充性资料 (1) ( 1 )刘北林.海关商品学 . 北京 . 中国物资出版社 .2003 ( 2 )万融.现代商品学概论 . 北京 . 中国财经出版社 .1998 ( 3 )郎志正.质量管理及其技术和方法.北京:中国标准出版社, 2003 ( 4 )潘绍来.商品学.东南大学出版社, 2004 ( 5 )于红军.工业配件用塑料制品与加工.科技文献出版社, 2003 ( 6 )刘登祥.橡胶及橡胶制品(第四版).化学工业出版社 ? , 2005 ( 7 )黄发云.实用家庭清洗技巧.金盾出版社, 2002 ( 8 )马政生.无磷洗涤助剂.化学工业出版社, 2005 ( 9 )刘 玮.皮肤科学与化妆品功效评价.化学工业出版社, 2005 ( 10 )蒋耀兴.纺织品检验学.中国纺织出版社, 2001 扩充性资料 (2) ( 11 )袁观洛.纺织商品学 ( 第二版 ) .中国纺织大学出版社, 2005 ( 12 )李汝勤、宋钧才.纤维和纺织品测试技术(第二版).中国纺织大学出版社, 2005 ( 13 )徐亚美.纺织材料.中国纺织出版社, 2004 ( 14 )薛福平.针织服装设计.中国纺织出版社, 2004 ( 15 )许金根.酒品与饮料 ——21 世纪旅游管理学精品教材.浙江大学出版社, 2005 ( 16 ) [ 澳 ] 霍尔 著、王恩冕等 译.茶.中国海关出版社, 2003 ( 17 )杨富民.肉类初加工及保鲜技术.金盾出版社, 2003 ( 18 )朱俊平.乳及乳制品质量检验.中国计量出版社, 2006 ( 19 )曾寿瀛.现代乳与乳制品加工技术.农业出版社, 2003 ( 20 )李培香.农业环境污染防治技术.农业出版社, 2006 相关网站 中国商品质量网 中国质量认证中心 中国塑料制品网 /main.asp 中国塑料橡胶制品网 中国玻璃制品网 中国纸包装网 中国纺织品网 中国纺织品进出口商会 http:// 产业用纺织品协会网站 http:// 中国纺织行业网 http:// 中国服装网 商品学的研究对象 重点从商品的使用价值来研究商品. 一方面要研究商品的成分、结构、外形、化学性、生物学性质和物理学性质等商品的自然属性;另一方面还要研究商品的流行性、时代性、地区性、民族性和经济性等社会属性,满足人和社会在商品方面的物质需求和精神需求。 * 1、了解商品学的研究目的和意义。 2、掌握现代商品的整体概念。 3、了解商品学研究的对象和任务。 4、掌握商品质量的基本要求,并学会全面分析影响商品质量的因素。 第一节 商品的本质 第二节 商品学的研究对象和任务 第三节 商品质量 一、商品的概念和特征 二、现代商品的整体概念 第 一 节 商品是人类社会生产力发展到一定历史阶段的产物,是为了交换或出卖而生产的劳动产品。 商品具有使用价值和价值两种属性,是使用价值和交换价值的统一体。 (一)商品的概念 (二)商品的特征 1.商品是具有使用价值的劳动产品 2.商品是供别人或社会消费,而不是 供生产者或经营者自己消费的劳动产品 3.商品是必须通过交换才能到达别人手 中的劳动产品 核心部分、有形附加部分和无形附加部分。 售前咨询、售后服务 保单、存单、卡 收益、保值增值 金融产品 服用说明、服药后表现 成分、服用方法 治病、保健 药 制作方法 营养含量、包装 充饥、营养 食品 免费干洗 质量、款式 保暖 服装 服务、保修 质量、型号 视觉、听觉满足 电视 使用指导、送货、培训 型号、质量、品牌、包装 加工零件 设备 使用指导、送货、培训 钢号(成分)、 质量、品牌 建筑用、制造用 钢 、铁 延伸部分 形式部分 核心部分 商品 第 二 节 一、商品的使用价值 二、商品学的研究对象及分类 三、商品学的研究任务 商品使用价值 由具体劳动创造的,是满足人们某种需要的属性。 商品使用价值的二重性 客观性,亦称自然属性。 主观性,亦称为社会属性。 两个概念的联系 商品品种的多少,反映商品使用价值的多少。 商品品种是商品学研究的另一个中心内容 商品学是商品经济发展的必然产物,至今有200多年的历史。 我国商

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