细胞膜构造生物膜.PPT

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 產生固醇類荷爾蒙的睪丸及腎上腺皮質的細胞中，可發現大量的平滑型內質網，其內含合成固醇類的酵素 不同細胞的平滑型內質網具不同的功能 肝細胞的平滑型內質網中含許多種酵素，可以促進肝醣分解成葡萄糖，或將藥物及部分有毒的物質分解 肌肉細胞中的平滑型內質網可儲存及釋放鈣離子，用以調節肌肉的收縮運動 不同細胞的平滑型內質網具不同的功能 高基氏體（Golgi apparatus） 許多扁平的囊狀膜堆疊而成 內含許多酵素，將來自內質網的脂質或蛋白質加以修飾、分類和包裝成小囊泡後，分泌至細胞外 高基氏體（Golgi apparatus） 分泌旺盛的細胞內常有較發達的高基氏體 溶酶體（lysosome） 單層膜的胞器，含由高基氏體送來的多種水解酵素，能分解蛋白質、脂質、醣類和核酸等大分子的物質 溶酶體（lysosome） 溶酶體與動物的胞內消化有關 將受損的胞器分解成小分子 液胞（vacuole） 在不同的生物細胞裡，有不同的大小、形狀和功能 變形蟲的伸縮泡能將體內多餘的水分排除 食泡可進行消化作用 成熟的植物細胞有中央大液胞 積存大量水分，使細胞產生膨壓，以維持細胞形狀 儲存醣類 、蛋白質、色素（花青素）和代謝廢物等 花青素能使花朵呈現豐富的色彩 花青素 植物的花青素為水溶性色素，多存於液胞內，和光合作用無關，但與花朵的色彩有關 不同酸鹼度會使花青素呈現不同顏色 在化學上，可利用花青素隨酸鹼度不同而變色的特點，製成酸鹼指示劑 細胞內暫時不用的物質也可以儲存在液胞內 如生長在乾旱地區的鳳梨、仙人掌等植物，夜晚吸收二氧化碳固定後，所產生的有機酸就暫時積存在液胞內 液胞（vacuole） 微粒體（microbody） 為單層膜的胞器 不同細胞中的微粒體，名稱不同，功能也不一 如肝細胞的微粒體： 具有代謝含氮物質、脂質及過氧化氫（H2O2）的酵素 又稱為過氧化體（peroxisome） 乙醛酸循環體（glyoxysome） 種子的胚乳或子葉細胞中的微粒體 其內所含的酵素有助於將脂質轉化為醣類，供應幼苗早期生長發育所需 粒線體（mitochondrium） 雙層膜所構成的胞器 在光學顯微鏡下呈粒狀或線狀，在電子顯微鏡下可看到外膜平滑、內膜向內形成許多褶膜 基質：內膜內部的空隙中，有半流動的液體 粒線體 內褶膜（cristae）：含與呼吸作用中電子傳遞鏈有關的許多種蛋白質 基質：含與呼吸作用中克氏循環有關的酵素，可將葡萄糖氧化產生能量，以形成ATP 粒線體 代謝率高的細胞內，粒線體的數量較多，如一個肝臟細胞中約有數千個粒線體 粒線體的基質中含DNA及核糖體，能自行合成小部分本身所需的蛋白質 葉綠體（chloroplast） 雙層膜的胞器，由囊狀膜和基質組成。 囊狀膜相疊形成葉綠餅（granum），含光合色素 葉綠體 囊狀膜：植物將光能轉化為化學能的主要構造 基質（stroma）： 葉綠餅以外的物質 含大量酵素，可將二氧化碳固定，並合成醣類 葉綠體的基質中也含DNA及核糖體，能自行合成小部分本身所需的蛋白質 細胞核 真核生物的細胞核： 核膜 核仁 染色質 核質 核膜為雙層膜，作為核質與細胞質間的界限 細胞核 核膜的外層與內質網的膜相連續 核孔：散布在膜上的小孔，是提供細胞核及細胞質間的溝通管道 核仁：由核糖核酸（rRNA）及蛋白質組成，是形成核糖體單位的中心 細胞核 染色質 組成：去氧核糖核酸（DNA）及蛋白質 具細胞生命的遺傳訊息 當細胞進行分裂時，細長的染色質會捲成粗短的染色體 核質 填充於染色質及核仁之間的濃稠物質 含豐富的蛋白質及離子 有些蛋白質是參與細胞核內代謝作用的重要酵素 細胞壁 植物細胞在細胞膜外還有細胞壁為細胞的分泌物 主要成分：纖維素 功能：保護細胞，維持細胞形狀 　　 細胞壁 初生細胞壁 次生細胞壁 初生細胞壁（primary cell wall） 剛分裂完成的細胞，會分泌一些物質，形成較薄、纖維素含量較少，但較具彈性 初生細胞壁可以隨細胞的生長而增長 次生細胞壁（secondary cell wall） 當細胞接近成熟並停止生長後，會分泌木質素及纖維素含量較多的成分，強化其細胞壁 位於細胞膜與初生細胞壁之間 細胞壁 相鄰的植物細胞間藉由中膠層將細胞黏合在一起 中膠層是植物細胞剛分裂完成的子細胞之間，最先形成的間隔 在植物細胞分裂的末期，高基氏體產生許多小泡移向細胞中央，這些小泡聯合形成細胞板（cell plate） 原生質絲 未被小泡聯合所形成的空隙，仍有細胞質相通，這些絲狀