有机化学基础课件8.pptVIP

江西省教育信息技术研究“十二五”规划2012年度课题《基于网络的高中化学课件库的建设与应用研究》（课题编号：GDK-2012-G-72883） 主持人：桂耀荣 教学目标: 1.掌握乙醛的主要化学性质 2.了解乙醛的物理性质和用途 3.了解醛的分类和命名 4.理解饱和一元醛的一般通性和同分异构现象 （2）乙醛的加成反应 * * 第三章 烃的含氧衍生物 第二节 醛 第1课时 新课标人教版高中化学课件系列 选修5 有机化学基础 为求延长保质期 不良奸商竟然给冰鲜鱼浸甲醛保鲜 甲醛有毒，如果用它来浸泡水产，可以固定海鲜、河鲜形态，保持鱼类色泽.水发鱿鱼全部含甲醛 食用过量会休克和致癌 醛 儿童房甲醛超标易诱发儿童白血病 醛 给孩子买衣服既要注意款式也要注意安全 醛 去甲醛十大植物高手之一 吊兰 龙舌兰 醛 重点: 乙醛的化学性质 醛 一、醛： 从结构上看，由烃基（或氢原子）跟醛基相连而成的化合物叫醛。 二、醛的分类： 醛 脂肪醛 芳香醛 一元醛 二元醛 多元醛 饱和醛、不饱和醛 CnH2n+1CHO 或CnH2nO 饱和 R 醛 醛基 结构式 结构简式 不能写成 饱和一元脂肪醛的通式： CnH2n+1CHO 或CnH2nO —CHO —COH —C — H O ： ： ·C:H O： ： 电子式 醛 三、常见的醛： 苯甲醛 肉桂醛 CH