出口水产品检验检疫业务流程汕头出入境检验检疫局.docVIP

出口水产品检验检疫业务流程 1.适用范围 适用于出口水产品的检验检疫及监管工作。 水产品是指供人类食用的水生动物产品及其制品，包括水母类、软体类、甲壳类、棘皮类、头索类、鱼类、两栖类、爬行类、水生哺乳类动物等其他水生动物产品以及藻类等海洋植物产品及其制品，不包括活水生动物及水生动植物繁殖材料。 2. 检验检疫依据 2.1 检验依据 2.1.1按照国家技术规范的强制性要求进行检验（检验内容包括涉及安全、卫生、健康、环境保护的要求以及相应的数量、重量、包装等）。 2.1.2尚未制定国家技术规范的强制性要求的：参照检验检疫部门指定的国外有关标准检验（A、国际标准B、进口国标准C、相关技术要求）。 2.1.3中国政府与输入国家或地区政府签订的双边、多边检验检疫协议、议定书、备忘录等。 2.2 检疫依据 2.2.1中国法律法规规定的检疫要求，强制性检疫标准或其它必须执行的检疫要求或标准。 2.2.2中国与输入国家或地区政府签订的双边检疫协议、议定书、备忘录等。 2.2.3输入国或地区检疫要求。 2.2.4贸易合同或信用证订明的检疫要求。 2.3 法律法规及规范性文件 2.4适用标准 3、报检 按照《出入境检验检疫报检规定》、《出入境检验检疫代理报检管理规定》及有关规定执行。实行电子报检的按《出入境电子报检管理办法（试行）》执行。 3.1 报检时间、地点 3.1.1出口水产品应于出口前向检验检疫机构报检; 3.1.2产地为出境口岸检验检疫机构辖区的，直接向出境口岸检验检疫机构报检； 3.1.3产地在出境口岸检验检疫机构辖区外的，向产地检验检疫机构报检；货物运抵出境口岸后，货主或代理人应在办理海关手续前向出境口岸检验检疫机构申报。 3.2 报检资料的提供和审核 3.2.1报检资料的提供 3.2.1.1货主或其代理人在报检时应向检验检疫机构提供以下单证：出境货物报检单、 合同、信用证、发票、装箱单 、出口货物明细单、厂检合格单、 包装性能结果单、 出口食品生产企业备案（登记）证书副本、 其它需提供的补充函电、文件； 代理出口货物报检的，需提供委托人出具的书面委托书； 3.2.1.2需口岸查验的提供出境货物换证凭单（正本）或电子换证凭条； 3.2.1.3养殖水产原料需提供备案养殖场的供货证明；进(来)料加工复出口需提供原料入境货物检验检疫证明。 3.2.2报检资料的审核 检验检疫机构审核报检单填写内容是否完整准确，所附单证是否齐全有效。 3.2.3资料不符的处置 3.2.3.1检疫要求、检验检疫依据不明确的，待明确后受理； 3.2.3.2单证不全影响检验检疫的，待单证齐全后受理。 3.3 撤销和重新报检 3.3.1 报检人申请撤销报检时，应书面说明原因，经批准后方可办理撤销手续；报检后30天内未联系检验检疫事宜的，作自动撤销报检处理。 3.3.2 有下列情况之一的，应重新报检： 3.3.2.1超过检验检疫有效期的； 3.3.2.2变更输入国家或地区而有不同检验检疫要求的； 3.3.2.3改换包装或重新拼装的； 3.3.2.4已撤销报检又需出口的。 4. 检验检疫 4.1 内容 安全卫生项目、品质检验、水生动物疫病、数重量、包装、规格、温度、标签、标记及唛头等，必要时进行品种鉴定。 4.2 方式 4.2.1出口水产品实行产地检验检疫、口岸查验，禁止跨地区检验检疫或异地检验检疫。远洋捕捞直接出口的，采用认可的检验检疫方式。 4.2.2对生产加工过程实施监督管理与对产品实施检验检疫相结合的方式。 4.3 现场检验检疫 出口水产品的生产加工企业应获检验检疫机构备案或/和输入国官方检验检疫机构的注册登记；生产加工的水产品原料应来自非疫区或无污染区域。 4.3.1产地检验检疫 检验检疫人员应到备案（登记）的厂、库进行现场检验检疫： 4.3.1.1包装应卫生、完整、牢固；包装上的名称、规格、标记等应符合输入国（地区）、合同、信用证要求，标记应清晰、规范；进口国对包装有特殊要求的按进口国要求进行。 4.3.1.2品种、数重量应与报检内容相符； 4.3.1.3预包装产品的食品标签应符合《进出口食品标签管理办法》等规定； 4.3.1.4按照SN/T0223-2011《进出口冷冻水产品检验规程》或相关产品检验规程，检验货物品质（色泽、气味、质地、新鲜度等）是否良好，是否腐败变质现象；未加镀冰衣单冻产品可以进行不解冻检验，块冻、加镀冰衣单冻产品应进行解冻检验，每一开启箱抽取最小包装样品进行解冻，按标准解冻后逐项检验。冰鲜品、干制品等其它水产品按有关方法检验。 4.3.1.5产品温度应符合要求； 4.3.1.6安全卫生项目按检验检疫依据要求抽样送实验室检测； 4.3.1.7审查相关记录是否符合要求； 4.3.1.8对运输工具实施检验检疫； 4.3.1.9其他需检验检疫