扬州食品工业园生产性服务业研究报告20141123.pdf

食品产业园本体研究 • 产业优势 • 周边环境 • 园区规划 • 入驻企业 • 经济数据 • 发展目标 扬州食品产业园生产性服务业功能区定位研究 园区产业优势 扬州饮食文化源远流长，扬州美食名扬天下。 扬州是中国四大菜系淮扬菜的发源地，扬州“三把刀”中的厨刀——寓意着扬州厨师在中国 餐饮业中的特殊地位。 满汉全席 红楼宴 淮扬菜 淮扬菜 扬州炒饭 扬州小吃 扬州小吃 富春面点 扬州食品产业园生产性服务业功能区定位研究 园区产业优势 产业特色鲜明，扬州传统食品品牌优势和现代技术优势兼备。 扬州产业特色明显，从类别看，有烘焙食品、方便食品、冷冻食品、调味品、糖果、 罐头、饮料。从产品看，有扬州炒饭；有富春、速冻包子、扬州酱菜 、“扬州牛皮糖、 “亲亲”八宝粥等食品生产企业百余家；还有一批食品添加剂、食品包装、食品机械制造等 配套企业。 扬州酱菜 牛皮糖 富春速冻包子 亲亲八宝粥 扬州食品产业园生产性服务业功能区定位研究 园区产业优势 物产资源丰富（鱼米之乡），食品资源非常丰富； 水质、水资源和生态环境特别适宜发展食品工业。 全市建成无公害农产品基地330万亩，年 产粮食250万吨，拥有无公害食品、绿色食品、 有机食品的品牌403个。“十一五”期间，扬州还 将投资近亿美元建设万亩无公害蔬菜、胡萝卜 加工、稻米深加工基地等。扬州有驰名中外 名特优蔬菜；家禽年出栏量超过1亿只，蛋品 15万吨；家畜年存栏量超过400万头；宝应湖 和长江水产品，年产量超40万吨：水果品种繁 多，年产量超过50万吨。 扬州作为“国家卫生城市”、 “国家环保模范城市”、“全国最 佳人居环境奖”城市，其水质、 水资源和生态环境特别适宜发 展食品工业。 扬州食品产业园生产性服务业功能区定位研究 周边自然环境 两座公园构建城市氧吧，两大运河透视人文生态； 2公里内可到达三湾湿地公园、扬州古运河、京杭大运河。 扬子津生态园植物覆盖率达75%以上。园内 不仅有小桥流水、还有游船码头、棋牌室、休闲 吧等设施，不仅能在这以天然氧吧内呼吸新鲜空