医药院校化工原理(制药工程原理)课程的教学模式设计.pdfVIP

第42卷，第3期 安徽化工 V01．42，’,nNlo‘．3 un．2016 2016年6月 ANHUICHEMICALINDUS7IRY J701 医药院校化工原理(制药工程原理)课程的教学模式设计 李传润，彭成军，见玉娟，王虎传，粱娟 (安徽中医药大学药学院，安徽合肥230012) 摘要：根据医药院校各专业培养方案，进行化工原理(制药工程原理)课程的教学模式设计，合理安排理论教学、实验教学和课程设计，精 选教学内容，利用多媒体教学手段，逐步建立工程观点，提高学生医药工程理论水平和解决实际问题的能力。 关键词：化工原理；制药工程原理；教学设计；课程设计 doi：10．3969，j．issn．1008-553X．2016．03．041 中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1008—553X(2016)03-0107-03 化工原理课程以“三传”为主线，即以动量传递为基 制造、产品开发、工程设计和生产技术与质量管理等方 础，讲述流体输送、搅拌、沉降、过滤等单元操作；以热量 面的基本理论和基本知识，接受专业实验技能、工艺研 传递为基础，讲述传热、蒸发操作；以质量传递为基础， 究和工程设计的基本科学与工程方法训练，掌握从事药 讲述吸收、精馏、结晶等单元操作以及热量、质量同时传 品研究与开发、制药工艺设计与放大、药品生产质量与 递过程的干燥操作㈣。在医药类院校，制药工程原理或 管理等方面的基本能力四。该专业在培养要求上强调药 食品工程原理课程与化工原理类似，其核心都是单元操 品制造过程，因此制药工程专业《化工原理》的学时安排 作，它们是制药工程、生物制药、药物制剂和食品质量与 最多，包括理论教学、实验教学和课程设计3个环节。生 安全等专业的一门专业基础课，属工程学科，具有工程 物制药专业、药物制剂专业和食品质量与安全专业安排 性和应用性，在基础课和专业课之间起着承前启后、由 的学时数逐渐减少。 理及工的桥梁作用。通过本课程的学习，使学生掌握化 2精选教材和精心组织理论教学内容 工制药过程流体力学、传热学及传质过程等单元操作的 医药类院校的化工原理或制药工程原理课程与理 基本概念、基本理论和基本规律；熟悉各单元操作分析 工科院校化工专业相比，学时数相对较少。我校为了鼓 计算方法，并能进行过程的选择、设备工艺尺寸的计算 励学生自学，提高学生自主学习的能力，各专业培养方 及设备的选型计算；了解强化过程的途径，培养学生分 案理论课学时一般还包含15％左右的自主学习学时[41。 析、解决工程实际问题的能力，为后继课程如《制药工艺 因此在教材选择上，我们根据医药院校课时少而学生数 学》、《制药过程自动控制》、《制药设备及车间设计》等的 理基础又相对薄弱的特点，没有选择目前国内高校常采 学习和未来的工作打下基础。 用的比较经典的教材，如化学工业出版社陈敏恒主编的 1合理安排理论和实践学时 《化工原理》和化学工业出版社谭天恩主编的《化工原 根据我校2014版各本科专业人才培养方案及培养理》，而是选择了合肥工业大学出版社崔鹏、魏凤玉主编 的《化工原理》(用于制药工程专业教学)，人民卫生出版 目标，分专业进行化工原理(制药工程原理、食品工程原 社王志祥主编的《制药工程原理与设备》(用于药物制剂 理)课程的教学学时安排，各专业安排的理论和实践内