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近红外光谱水光谱组学-南开大学

PROGRESS IN CHEMISTRY 化学 进 展 DOI :10. 7536 /PC140803 近红外光谱水光谱组学* 樊梦丽 赵 越 刘 言 蔡文生 邵学广** ( 300071) 南开大学化学学院 天津 。 “ (aquaphotomics)” , 摘 要 水是生命体系的主要成分 水光谱组学 是指以生命体系中的水作为研究对象 , 利用光谱技术探测水分子在不同环境下的结构变化 在分子水平上反映生命体系中水分子与其他分子的相 。 ( 、 、 , 互作用或水在生命体系中的功能 近红外光谱水光谱组学可利用扰动因素 通常包括浓度 温度 压力 也 ) , , 可指溶液中加入的其他组分 对水的近红外光谱的影响 借助多元分析方法研究光谱中的谱峰变化 实现生 , 。 、 、 命体系中水的非侵入式监控 从而对生命体系进行分析 本文对近红外光谱水光谱组学的概念 研究内容 研究方法与应用进行了总结与评述。 关键词 水光谱组学 近红外光谱 水 温度 :O657. 3 ;O661 :A :1005-281X (2015) 中图分类号 文献标识码 文章编号 02 /3-0242-09 * Aquaphotomics of Near Infrared Spectroscopy * Fan Mengli Zhao Yue Liu Yan Cai Wensheng Shao Xueguang * (College of Chemistry ,Nankai University ,Tianjin 300071 ,China) Abstract Water is one of the main components in life system. Taking water molecules in life system as an object , aquaphotomics studies the structural changes of water with perturbations on the system by using spectroscopic techniques. Therefore ,aquaphotomics understands the interaction of water with other molecules or the function of water in life systems on molecular level. Aquaphotomics of near infrared spectroscop

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