生理学教学课件-第六章 消化和吸收.pptVIP

第六章 消化和吸收;主要内容;目标透视; 消化 食物在消化道内被分解为能被吸收的小分子物质的过程，称为消化。包括机械性消化和化学性消化。 ;第一节 消化系统概述; 1．静息电位： -40～-80mv 特点：不稳定，主要由K+形成， Na+，Cl-及钠泵参与。; 1．概念 在静息电位基础上发生的自发性去极化和复极化的频率较慢的节律性电位波动，又称基本电节律。; 2．特点 ① 单向波，有平台期； ②起源Cajal 细胞； ③不引起肌收缩，是起步电位； ④消化道不同部位，慢波节律不同； ⑤决定消化道平滑肌收缩的节律，及 蠕动的方向、节律和速度。;? ①基本电节律与平滑肌的收缩并无一定的平行关系，一次慢波后并不一定伴有肌肉收缩； ②动作电位只发生在慢波去极化的基础上，并随之产生肌收缩； ③基本电节律是平滑肌收缩的节律控制波.; 1．消化腺的分布 2．消化液的主要功能 ① 分解各种食物成分； ② 提供适宜的pH环境； ③ 稀释食物； ④ 保护消化道粘膜。 ; （二）内在神经系统; 1 ．包括交感和副交感神经。; 是存在于消化道管壁内（食道中段至直肠）由神经元和神经纤维组成的神经网络，又称肠神经系统，是一个完整的、可独立完成反射活动的整合系统。; 内在神经丛 位置 分泌的递质 作用部位 粘膜下N丛 粘膜层和 ACh、VIP 腺cell 环行肌之间 上皮cell 肌间N丛 环行肌和 ACh、P物质 平滑肌cell 纵行肌之间 VIP、NO ;四、消化道的内分泌功能;（三）脑-肠肽的概念 既存在于胃肠道，也存在于中枢神经系统的肽类物质被统称为脑肠肽。 ; 2．调节其他激素释放 抑胃肽 胰岛素↑ + + 葡萄糖↑ 糖原 血糖浓度↑ ? 3．营养作用 ;;第二节 口腔内消化; 1．条件反射性分泌 在进食之前，食物的形状、颜色、气味和进食环境乃至语言文字的描述，所引起的唾液分泌。 2．非条件反射性分泌 在进食过程中，食物对口腔粘膜机械性、温度和化学性的刺激所引起的唾液分泌。;咀嚼 嗅觉 味觉 条件反射 恶心; 由一连串依一定顺序发生的反射动作实现，称为吞咽反射。 第一期：由口到咽。 第二期：由咽到食管上段。封闭鼻咽通路，封闭咽与气管的通路。 第三期：沿食管蠕动下行到胃。; 与食管连接处1~4cm环状区 贲门腺区 5% 小弯中点 头区：胃底 和大弯上1/3 胃体大部分 泌酸腺区 2/3~4/5 处的连线 尾区：胃体的远端 胃窦 幽门腺区 20% ; 贲门腺 粘液细胞 粘液 壁细胞 盐酸、内因子 泌酸腺 主细胞 胃蛋白酶原 粘液细胞 粘液 幽门腺 粘液颈细胞 碱性粘液 ;（一）胃液的性质、成分和作用; 1．盐酸;（1）盐酸的分泌 是一个主动分泌的过程