人参皂苷Rg1对铅致大鼠海马CA1区长时程增强损伤的影响.pdfVIP

第一章人参及其皂甙的研究进展 1．4．1人参皂甙(ginsenosides) 人参皂甙按其甙元的化学结构可分为三类(图1．1)：(1)人参二醇系皂甙， 一人参皂甙一Rbl，丙二醯一人参皂甙一Rb2，丙二醯_人参皂甙一Rc，丙二醯一人参 果酸(01ean01ic acid)为甙元的人参皂甙一Ro(表1．2)。截至目前为止，人参皂 甙已鉴定者有三十余种了，而其中以人参总皂甙与人参皂甙一Rb，一Rg，较常被 研究其药理作用。 1．4．2人参多醣(ginsengpoIysaccharjdes) 目前已从人参中分离到几十种多醣类物质，人参多醣主要含有酸性杂多糖 和葡聚糖。杂多糖主要由半乳糖醛、半乳糖、鼠李糖和阿拉伯糖构成，它们的 结构十分复杂，而且含有部份的多醣体，分子量为10，000’100，000。该类化合 物具有调整免疫、抗肿瘤、抗溃疡及降血糖等药理作用。 表1．1人参二醇系皂甙 an勰∞蕴de Rl ＆ Rh2 Qc H Rgj Qe2．ac l王 R矗 Gc2．(k 。Gk ： Malon一一Rtl3 3．ac6．M童 ac Rb2 Gc‘．ac j夕(费．氛【吩 ’‘ MaloⅡyl-Rb3 ac2．ac6．Ma Qc‘．A埔口 r+ Rc ·． ac2．ac 馕6．Afaf Malon弭一Rc Gk2．ac6．M ac6．Afaf Rbl Gc2．ac 饿6．Qc Makn受-Rbl ac2．Gc6．M Gkd．aIc l№3 clc2．钕 ac6．州 RaI Gc2．ac ac{．Af粕4．x嫒 lh2 Gc2．ac ac蓐．Afa一．x订 R毒3 ac2．Qc ac6，ac3．xvl 6 第一章人参及其皂甙的研究进展 1．4．3其它 红参中含有麦芽醇(腿lt01)，该化合物具有强抗氧化作用。人参含有O．05％ 挥发油，并已检验出三十余种化学成分。此外，人参中尚含多种活性甙、生物 碱等。 表1．2人参三醇系皂甙和齐墩果酸为甙元的人参皂甙 Qn健∞聂de Rl ＆ ＆ 弛l H H ac Rgl H 13lc ac 至lf H 嚣 ac2． 20．ac．掰 H