细胞代谢的基础：物质跨膜、酶和atp.pptVIP

例：如图为某同学利用紫色洋葱鳞片叶作为实验材料，观察植物细胞质壁分离与复原的基本操作步骤，请据图回答下面的问题。 实验注意事项 ①实验成功的关键之一是实验材料的选择。要选取成熟的、液泡带有一定颜色的植物组织进行实验。 ②实验成功的关键之二是蔗糖溶液浓度要适宜。过低，不足以引起质壁分离或质壁分离所需时间过长；过高，则造成植物细胞失水过多过快而死亡。原生质层的选择透过性是发生质壁分离和复原的内在前提，死亡的细胞既不会发生质壁分离，也不会发生质壁分离复原。 ③发生质壁分离复原需要将植物再置于低浓度的溶液或蒸馏水中，但如果所用溶液中的溶质为葡萄糖、KNO3、NaCl、尿素、乙二醇等，质壁分离后因细胞主动或被动吸收溶质微粒而使细胞液浓度增大，植物细胞会吸水引起质壁分离后的自动复原。 ④实验观察时间不宜过长，以免细胞长期处于失水状态而死亡。 1、用相同数量的完全培养液，在相同条件下分别培养水稻和番茄幼苗。在二者的吸水率几乎相同的情况下，72小时后原培养液中部分离子浓度发生了如下表的变化(表中数据为72小时后溶液中部分离子浓度占实验开始时的百分比)。分析下表不能得出的结论是(　　)。 2、如右图，一U形管中装有两种不同的溶液R和S，并被一半透膜(X)隔开。与S相比，R溶液浓度较低，且R与S的溶质均不能通过半透膜。实验开始时两侧液面等高，下图中黑色的深浅代表浓度的高低。当经过一段时间，图中的U形管内达到平衡时，溶液表面与溶液浓度的关系是(　 　)。 3、 假设将标号为A、B、C的同一个植物细胞分别放在甲、乙、丙三种不同的蔗糖溶液中一段时间后得到如图所示状态(原生质层不再变化)。据图分析推理不正确的是(　　)。 * 一、核心术语——(记准、写准、理解透，把握内涵和外延) 1.细胞代谢 2.渗透作用（半透膜、选择透过性膜、质壁分离、质壁分离复原） 3.被动运输（自由扩散、协助扩散、载体蛋白）、主动运输、胞吞作用、胞吐作用 4.酶（催化作用、活化能、高效性、专一性、最适温度、最适pH值） 5.ATP（ADP、高能磷酸键、腺苷、直接能源、主要能源、最终能源） 细胞代谢的基础：物质跨膜运输、酶和ATP 实例 水的跨膜运输 其它物质 顺相对含量 特点 渗透作用 原理 可以逆相对含量 生物膜具有选择透过性 特点 结论 2、构建知识网络 方式 细胞代谢的基础 物质跨膜运输 概念条件 装置 动物细胞 植物细胞 实验 被动运输 主动运输 胞吞胞吐 自由扩散 协助扩散 特点 实例 影响因素 酶 本质 作用 特点 对照实验 三个变量 催化作用 高效性 专一性 适宜ph温度 PH 温度 底物浓度 酶浓度 ATP 结构 合成 水解 名称 结构式 场所 能量去向 场所 能量来源 能量代谢过程 应用 对照原则 结论 自变量 因变量 无关变量 影响因素 蛋白质、 RNA 功能 1、成熟植物细胞的结构 2、原理和现象 ①外界溶液浓度大于细胞液浓度时, 细胞失水, 发生__________现象. ②外界溶液浓度小于细胞液浓度时, 细胞吸水,发生 _________ 现象. 3、实验探究： ①实验原理：成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜, 细胞液具有一定的浓度, 能够渗透失水和吸水. ②材料试剂：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞、0.3g/ml的蔗糖溶液和清水 质壁分离 质壁分离复原 难点突破：探究植物细胞的吸水和失水 3．实验流程图示 4.观察记录：中央液泡大小、原生质层位置、细胞大小。 5.实验结论：原生质层相当于一层半透膜。当外界溶液浓度 细胞液浓度时，细胞失水，发生质壁分离；若再使外界溶液浓度 细胞液浓度时，细胞吸水，发生质壁分离复原。 大于 小于 (1)你认为该实验有无对照实验______(有/无)。 (2)B步骤主要观察洋葱鳞片叶表皮细胞的紫色________的大小以及________(原生质层/原生质体)的位置。 (3)C步骤中吸水纸的作用是______________________。 (4)在F步骤时，若观察到细胞质壁分离后不能复原，最可能的原因是_________________________________。 有 液泡 原生质层 将盖玻片下的清水换成蔗糖溶液 细胞失水过多而死亡 应用：测定细胞液浓度、鉴定细胞死活 例：下图中甲是渗透装置示意图，乙、丙两曲线图的横坐标代表时间，下列叙述不正确的是(　 　)。 A．半透膜内溶液a的浓度变化可用曲线丙表示 B．水分子由半透膜外进入半透膜内的速率变化可用曲线乙表示 C．玻璃管内的液面高度变化可用曲线丙表示 D．半透膜内外浓度差的变化可用曲线乙表示 A 渗透作用的原理 生物膜的选择透过性 118 59.6 86 19.1 番茄 19.