开店必赚金点子—王娜.pdf

开店前的必备常识 开店说起来简单：只要你有资金，找到门面，明确经营方向，申办 营业执照，就能正大光明地干起来。但是要开一个赚钱的店却是不容易 的，必须踏踏实实一步一脚印，因此我们从基本常识学起。记住，开店 没有捷径可走！ 1.开店赚的是什么钱 开店生意是在固定场所设立店铺，等候顾客光临而进行销售，类似 自然界的植物，而走动式销售则类似动物。 开店必须以店铺为中心，发掘周围的客群；最重要的是店铺所在 地，也就是店铺的地理位置对营业活动有极大的影响，甚至是店铺生意 能否成功的关键因素，所以，流传着这样一句话—— “店铺生意是店址 的生意”。 做生意首先要理解赚的是什么钱，开店生意赚的是 “服务”钱。 很多人都知道，特定的商品有不同的价格，例如出厂价、批发价， 以及零售价。或许您不知道，很多商品的成本价仅仅只有零售价格的 1/2～1/3，利润的30%～50%都被批发商和零售门市赚取了。店铺生意的 毛利水平一般都在销售额的30%～50%，应当算是很高的利润水平，店铺 生意到底赚的是什么钱呢？首先应当明确一点，现代市场环境中，商品 价值是多种因素构成的，几乎与商品的生产成本无关。 商品价值 商品使用价值+包装+品牌+资讯+服务 商品使用价值是商品本身能提供的功效，实现特定的功能，是商品 存在的根本原因，如电冰箱要制冷，移动电话能通话等。商品不具有使 用价值，或者使用价值有缺陷，则商品价值就大打折扣。 在感性消费的市场中，商品的包装对商品价值有重要的影响。在包 装精美的情况下，可以大幅度提高商品价值。 品牌在市场营销中具有重要的作用。同样的价格，名牌比杂牌卖得 多、卖得快；同等品质，名牌商品可以获取名牌差价，卖更高的价钱。 资讯也是商品价值的重要构成因素。在许多商品中，资讯是指商品 的专业知识与流行趋势两个方面。在购买不熟悉的商品时，如果销售人 员给您更多更全面的资讯，尤其是商品的专业知识，将大大增加购买的 可能性。流行在现在具有越来越重要的价值。不适合流行的商品几乎无 人问津。 服务也是商品价值的构成，主要是由店铺为消费者直接提供的。 在商品价值方程式中，商品的使用价值、包装、品牌是由生产企业 提供的，而资讯是生产企业与店铺共同提供的，服务基本上是由店铺提 供的。 店铺的服务包括售前服务、销售现场服务以及售后服务。售前服务 是指店铺将各种商品集中在一起，并为消费者提供固定的场所的服务 （包括方便消费者选购的购物环境）。销售现场服务是指店铺为消费者 选购商品提供一系列的服务，包括商品知识介绍、使用演示、完成交 易，使消费者能够获得特定的商品，并提供商品包装，甚至送货上门。 所有的现场服务就是使消费者能够更加便利地选购商品，使消费成为一 种真正的享受。售后服务除了大家都知道的 “三包”之外，还有很多形 式与内容，实质上就是为消费者的消费过程提供保证和支持。 天下没有白吃的午餐，店铺为生产者与消费者提供各种服务，赚的 当然是服务的钱。事实上，店铺生意的所有活动都是一种服务行为。至 于服务类型的店铺，自然所有活动都是围绕服务展开的。 经营店铺必须牢记两点。第一，店铺生意的关键是 “店址”；第 二，店铺赚的是 “服务”钱。 2.做好面对风险的准备 近来，随着我国改革的逐步深入，精简机构、分流富余人员已成为 人们所能够接受的事情。从原先岗位上下来的人们越来越多地把目光放 在了开店事业上。中小型店铺日益繁荣起来，分析人们开店的原因不外 乎有三种： [1]因为下岗或对自己的薪水不满意等原因而开店，这些人以赚钱 为主要目的。 [2]中国人都有当老板的欲望，想摆脱刻板的薪水阶级，依靠自己 的专业知识或兴趣，拥有属于自己的事业。这些人开店为了事业。 [3]退休后的老人，或家庭主妇渴望回到社会，做点自己想做的事 情，这些人开店为了兴趣。 这三种原因中，有的人可能只具有其中之一，有的人可能两种或三 种都兼而有之。但无论开店的原因是什么，我们都应知道任何商店的经 营都有或多或少的风险存在，而一般商业的利润计算，除了以收益扣除 成本之外，必须扣减原先所评估的风险损失，方能预估出较客观而准确 的利润。因此，开店前的风险评估对于往后利润的计算，便占有相当的 影响。 有些商业投资，其本身便具有相当大的风险，但其获益却又让不少 投资者抱着 “不入虎穴，焉得虎子