生产学绪论介绍.pptVIP

;绪论 Introduction;主要参考书与有用网址;联系方式;一、动物生产和动物生产学的概念及其内容;动物生产的概念 动物生产是人类利用驯养动物的自然再生产能力，以植物性和部分动物性产品为主要食物，获取人类必需动物性产品的整个过程，是畜牧业的主体。 动物生产学的概念 《动物生产学》研究动物生产有关理论和应用的科学，又称动物科学，是畜牧科学的一个分支学，目的是利用动物（畜禽）实现更为经济有效的物质转化过程，以获得量多质优的人类必需动物产品。研究内容包括动物生产系统、生产力原理、生产技术和生产效果评价等.;3、动物生产学的内容;规模化养殖一条龙时期;学习《动物生产学》的目的 熟悉和掌握动物生产的理论和先进技术； 熟悉和掌握规模化养猪、养牛、养禽、养羊和养兔等的主要生产环节、生产过程和基本操作等。 能够运用这些理论和技术组织安排动物生产，以更加经济有效地获得量多质优的动物产品。 ;二、动物生产的任务;2. 为人类提供营养价值高的动物性食品 提供肉、蛋、奶、皮。 ;表 肉类营养成分的比较;3.促进农业持续协调发展 养殖业为种植业提供肥料； 养殖业为种植业提供动力； ;鸡粪中主要植物养分含量（％）;成年畜禽一年粪尿量及主要肥分含量;;图 农业三大部门（畜牧业、种植业与林业）间的相互关系;为轻工业提供原料 食品工业； 毛纺工业； 皮革加工业； 服装加工业； 医药工业。 开辟就业门路，增加农牧民收入：;;出口创汇，支援国家建设； 畜产品是我国出口创汇的重要组成部分，近年来，出口创汇额不断增加。1980年我国农畜产品食品出口创汇为29.85亿美元，1994年达到100.17亿美元。2004年山东省畜禽及其加工制品出口创汇额25.8亿美元。 活跃市场，积累资金，支援国家建设； 丰富人民群众精神娱乐生活。 马术运动、狗拉雪橇、斗鸡、斗牛等。;三、世界动物生产的现状与发展趋势;;2.2000年世界主要动物产品产量;3.生产水平;2000年畜禽个体平均生产水平（奶、蛋kg）;2000年世界不同经济类型地区的劳动生产率（kg/农业人口）;4.发展趋势;四、中国动物生产的现状存在的问题及发展趋势;2005年中国动物生产现状;山东畜牧业概况;;;;;;;2003全国畜禽存栏及产量（万头/万只/万吨）;各地区人均肉、蛋、奶、水产品产量及位次，kg,2004年;;传统饲养方式向现代饲养方式转变时期 资源匮乏 安全隐患 环境破坏 效率低下 福利不够;中国动物生产的发展趋势（蒋思文）;思考题