现场管理和5S.pptVIP

青州卷烟厂全面质量管理培训教案 青州卷烟厂全面质量管理培训教案 2010·上海 第三部分 一、基本概念 1、5S的作用 2、5S的具体内容 3、5S与现场管理 4、5S与执行力 工厂给你的第一感觉 工厂给你的第一感觉 5S的作用 1、5S是最佳推销员： ★被顾客称赞为干净的工厂，顾客乐于下订单。 ★由于口碑相传，会有很多人来工厂参观。 ★清洁明朗的环境，会吸引人才来这里工作。 5S的作用 2、5S是节约家： ★降低很多不必要的材料以及工具的浪费。 ★降低订购时间，节省许多时间。 ★5S是时间的守护神，能降低工时，准时交货。 5S的作用 3、5S对安全有保障： ★宽广明亮、视野开阔的工作场所，能使物流一目了然。 ★遵守堆积限制。 ★走道明确，不会造成杂乱情形而影响工作的顺畅。 5S的作用 4、5S是标准化的推动者： ★大家都正确地按照规定执行任务。 ★建立标准化的工作环境，使任何员工进入现场即可展开工作。 ★程序稳定，质量可靠，成本可控。 5S的作用 5、5S可形成令人满意的工作场所： ★明亮、清洁的工作场所。 ★员工动手进行改进，有示范作用，可激发意愿。 ★能带动现场全体人员形成不断改进的氛围。 5S的具体内容 1、整理（SEIRI） 区分要用与不要用的东西，不要用的东西清理掉。 5S的具体内容 2、整顿（SEITON） 要用的东西依规定定位、定量地 摆放整齐，明确地标识。 5S的具体内容 3．清扫(SElSO) 清除职场内的脏污，并防止污染的发生。 5S的具体内容 4、清洁（SEIKETSU） 将前3S实施的做法制度化、规范化，贯彻执行并维持成果。 5S的具体内容 5、素养（SHITSUKE） 人人依规定行事，养成好习惯。 5S是关于执行的学问 1、执行是一门学问，它是战略的一个内在组成部分。 2、执行是企业领导者的主要工作。 3、执行应当是一个组织文化中的核心元素。 这里都是现场 现场的作用 1、现场能够实现增值 ①满足顾客要求。 现场是产品开发、生产和销售的场所，企业要降低生产成本、按期将产品交付给顾客，以及产量、质量要达到顾客期望的要求，这一切都要在现场实现，企业也正是从现场获得产品的增值而得以在社会上生存和发展。 ②创造利润。 只有满足顾客要求才能够实现增值。 现场的作用 现场的作用 现场管理的主要内容 1、建立合理的组织结构和目标 2、创造良好的作业环境 3、标准化的作业 4、消除不利因素 二、现场管理与作业标准化 任何作业的目的都是及时向顾客提供质量好的产品，要做到这一点的前提就是实行标准化作业。 作业标准化的必要性 按规定的标准进行作业，对企业而言是一种最好的作业方法，如果企业的每一个人都遵照执行，就不会产生任何问题，这就是标准化作业的立足点。 我们这里将作业标准化的必要性整理如下： (1)确保Q，C，D的完成； (2)企业的技术储备； (3)作业技能的提高； (4)能够发现异常。 2．作业标准 生产活动是需要每一位员工共同努力完成的，无论其中的任何一项作业没有按标准进行都会造成质量下降，给整个生产带来损失。要想顺利地进行生产，就必须让每一个人都按照规定的正确方法进行工作，这就是作业标准的基本要求。 所谓作业标准化，就是按目标能确保质量、成本和交货期，而且安全地进行生产活动的规定。对企业来说，这些规定应该是目前被认为是最佳的作业方法。 作业标准化的主要内容 (1)要进行训练； (2)要有规范约束； (3)要制定作业标准。 作业标准化的过程 该过程可以描述为：制定标准、按标准执行、检查效果、采取对策。 参照PDCA(P：Plan，计划；D：DO，实施；C：Chick，检查；A：Action，处理)的提法，日常管理的过程就可以概括成SDCA，其中，S是英语单词“标准”(Standard)的第一个字母。 换句话说，质量改进遵循的是PDCA循环，而日常管理遵循的是SDCA循环。 作业指导书的内容和要求 将作业标准以文件的形式表现出来就是我们通常所说的作业指导书，编制作业指导书要明确5W1H。 作业指导书起着正确指导员工从事某项作业的作用。作业指导书的内容要满足包括几个要素。 作业指导书的主要内容 作业指导书要明确作业要求的5W1H，即： 作业名称——做什么(What)； 作业时间——什么时候做，在哪道工序前或哪道工序后(When)； 作业人——谁去做(Who)； 作业地点——在哪儿做(Where)； 作业目的——为什么要这么做(Why)； 作业方式——所用工具及作业方法、关键要点 (How)。 编制作业指导书的注意事项 作业指导书是在日常生产的现场使用的，它要求以浅显易懂的表达方式对作业的要求进行阐述。应注意以下几点： (1)一看就