2011年我国西甜瓜市场及产业发展趋势与对策分析.pdfVIP

北方 园艺2012(15)：183～187 ·产业论坛 · 2011年我国西甜瓜市场及产业发展趋势与对策分析 杨 艳 涛，张 琳，吴 敬 学 (中国农业科学院 农业经济与发展研究所 ，北京 100081) 摘 要：对2011年我国西、甜瓜产销形势、市场变化特征进行了分析；从宏观经济、市场供需、 生产成本、标准化生产水平及物流储运等方面，对影响国内西甜瓜市场的因素进行 了探讨；从市 场供需、价格走势、市场销售模式和产业化发展等不同角度，对未来西甜瓜产业发展趋势做出了 判断；最后提出促进我国西甜瓜产业发展的政策建议。 关键词 ：西瓜；甜瓜 ；市场；产业发展趋势 中图分类号：S65 文献标识码：A 文章编号：1001--0009(2012)15--0183--05 长期以来我国始终是西瓜和甜瓜生产与消费的第 面积 占世界总面积的 60％以上，产量 占70 左右；甜瓜 一 大围，西、甜瓜产量一直保持在世界第一位，其中西瓜 面积 占世界总面积的45 以上，产量 占5O 左右。西、 甜瓜人均年消费量是世界人均量的2～3倍，约 占全国 第一作者简介 ：杨艳涛(1969一)，女。博士，副研究员，现主要从事农 夏季果品市场总量的5O 以上。西、甜瓜已成为我国重 业产业经济和农产品市场流通及粮食安全等研究工作。 要的经济作物，西、甜瓜产业的发展为实现农 民增收发 责任作者：吴敬学(1958一)，男．博士 ，研 究员，博士生导师，现代农 挥了重要作用。 业西甜瓜产业技术体系岗位专家，现主要从事农业产业经济和粮 食安全及宏观经济规划及投资咨询等研 究工作 。 1 我国西甜瓜产销形势分析 基金项 目：农 业部 “现代农 业 西甜瓜产 业技 术 体 系”资助项 目 1．1 生产情况 (CAR 26—23)。 全国西、甜瓜播种面积、总产量保持连续增长，生产 收稿 日期：2012一O5～()7 产量逐渐增加 ，从海拔 l200in开始，产量下降。栽培在 入比600~800和 l200～】400m的收入高近 l倍。 海拔高度600~800、800 1000、l000 l200和 l200 此，猪苓半野生栽培时．最好在海拔 800～l200m的丘 1400m猪苓 ，每窝平均产量 2．78、3．46、3．5l、2．84kg。 陵地区栽培，产量和经济效益均高。 经方差分析，不同海拔问猪苓产量差异显著，海拔高度 该试验仅选取海拔 600～800、800～l000、l000～ 1000 1200和800一l000m林J：的猪苓产量显著高于 1200和 1200~1400m的高度范围栽培猪苓，海拔差距 l200 l400和 600～800m 的产量，海拔高度l000 较大．并且试验的周期较长，生长周期仅 2．5a，仅进行了 l200与 800 l000m，l2()()～l400与 600~800m之间 一 次试验，其结果的重演性及海拔高度 、采收年限是否 产量差异不显著。通过对栽培在不同海拔高度的猪苓 适宜有待进一步验证 。 经济效益分析，海拔 800 1000和1000 】200m纯收 (该文作者还有张新燕，计博学，单位同第一作者)。 StudyontheYieldEffectofGrowingSemi—wildPolyporusumbellatusatDifferentAltitudes SHANG Wen-yan’，ZHA()I．i—ping，XU Zhi—xing ，SU Shu