微量元素硒对笼养蛋雏鸭生长性能、免疫器官发育及抗氧化功能的影响.pdfVIP

《画墼王些》：至Q!至重笪塑笪笪!堡塑 ．．奠鲤鬯_ 饿国曩察豳驹鹑莉虱婺鹎蜜壤瞻啦＼ 鞫窦鞫蜜凝翱瑷瑜氧徽鳓礁勘勤嘞 张伟明王?安 (东北农业大学动物营养研究所，黑龙江哈尔滨150030) 摘要：试验旨在研究饲粮中微量元素硒添加水平对笼养蛋雏鸭生长性能、免疫器官发育及抗氧 化功能等方面的影响。试验采用单因素完全随机分组设计，选取l13龄健康金定蛋雏鸭180只，随机分 为5组，每组6个重复，每个重复6只雏鸭。第1组为对照组，饲喂玉米一豆粕型基础日粮(硒含量为 0．042 mg／kg)，第Ⅱ～V组分别饲喂在基础13粮中添加0．1、0．15、0．2、0．3mg／kg硒(实际添加物为亚硒酸 钠)的试验日粮，试验期4周。结果表明：①第Ⅲ组的平均日增重、料重比与对照组相比均差异极显著 (P0．01)，且日增重和料重比随饲粮硒含量的增加呈明显的二次曲线变化；②饲粮中添加硒可促进免 疫器官发育，但对胸腺指数以外的免疫器官指数影响不显著(P0．05)；⑧饲粮中添加硒可极显著提高 结果为依据，估测的硒适宜添加水平分别是0．154、0．172、0．180 mg／kg。采用玉米一豆粕型基础日粮蛋雏 鸭添加量为0．180 mg／kg时效果最好。 关键词：硒；笼养蛋雏鸭；生长性能；免疫器官；抗氧化功能 中图分类号：$834 文献标识码：A 文章编号：1001—991X(2012)14—0011—04 硒是动物体内的一种必需微量元素，对机体的生 1．2试验饲粮及饲养管理 长发育和维持正常生理功能等都起着重要作用。国内 试验饲粮基本参照我国台湾省(1993)畜牧学会和 外学者专家的研究表明，硒在猪、牛、兔等动物的生长 NRC(1994)建议的饲养标准，配制玉米一豆粕型基础饲 性能、免疫功能及繁殖等方面有着重要作用。目前，禽 粮，其组成和营养水平见表1。基础饲粮中硒的含量 类营养与饲粮的研究主要集中在肉鸡和蛋鸡两方面， 为0．042 mg／kg。第1组为对照组，第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V组为 蛋鸭方面基本是参考蛋鸡甚至是肉鸡的研究和生产 试验组，饲喂在基础饲粮的基础上分别添加O．1、0．15、 数据而进行饲粮配制和饲养，与我国蛋鸭产业现状和 0．2、0．3 mg／kg硒(以亚硒酸钠形式添加)的试验饲粮， 发展势头不相适应。 各处理除se外，其它营养水平一致。将试鸭饲养于三 本试验通过设置不同硒水平的饲粮，研究探讨硒 层层叠式金属笼中，按常规方法和程序进行饲养和免 对笼养蛋雏鸭的生产性能、抗氧化能力和免疫机能的 疫，按时记录死亡数和耗料量，每周空腹给雏鸭称重。 影响以及内在联系，试图推断硒的最适添加量，为我 1．3样品的采集与处理 国蛋鸭饲粮标准提供参考，同时为硒在蛋鸭生产中的 试验结束时，每个重复随机抽取1只健康、接近平 应用提供一定的依据。 均体重的试鸭，每个处理6只，共30只，采血前12h对 t材料与方法 试鸭进行断料，做到空腹采血。用一次性注射器进行心 000 1．1试验动物与试验设计 脏采血，5m1]只。缓慢注入离心管中，3 r／min离心 试验选用体重接近的1日龄健康金定蛋雏鸭 10 min，取出血清置于干净的EP管中，一20℃冷冻保存， 180只，初始体重经方差分析差异不显著(P0．05)。采待测；采完血后将鸭放血处死