平衡膳食,促进健康供参习.docVIP

职业技能全国统一鉴定 高级营养师论文 （国家职业技能一级） 文章题目：平衡膳食，促进健康 姓 名：张小光 身份证号所在省市：吉林省松原市 工作单位：萍乡百斯特电瓷有限公司 平衡膳食，促进健康 萍乡百斯特电瓷有限公司 张小光 摘要：“民以食为天”，食物是维持人体生命与生活活动的基本条件，摄取食物是人及一切动物的本能，而正确合理的摄取和利用食物则是一门科学。在现实生活中，人们总是担心吃什么食物对生体健康有益，而食用哪些食物会对健康造成损害。其实任何能提供我们身体所需营养素的食物，可以说都是好的食物。然而并不是说只要用上好的材料做出来的食物，就能吃得健康。有好的食物，也要配上适当的、合理而均衡的膳食安排，才能吃得健康、吃出健康。随着社会经济日益繁荣，人民生活水平逐步提高，人们对饮食的要求也在随之提升。现代的饮食，不仅仅是为了填饱肚子、满足自己食的欲望和基本的生理需求，更是想通过精选食材、合理加工，吃得滋味之余，更要吃得营养、吃得健康。现今社会步伐日益急速、生活节奏日趋紧张，不良的饮食习惯和不合理的膳食安排往往是导致各种疾病产生的主因。合理而均衡的膳食，才是我们追求的健康之道。 关键词：健康 食物 合理 膳食 营养 平衡 “国以民为本，民以食为天”，关于膳食平衡的重要性。我国古代多有论述，《黄帝内经