《人类的食物》教案7.docVIP

《人类的食物》教案 一、教学目标 (一)知识与能力： 1、学生能叙述出人体需要的主要营养成分，并能举例说明各种营养成分对人体的重要作用。 2、引导学生学会收集、整理、积累、使用信息的能力和观察能力，语言表达能力，小组合作交流能力等。 (二)过程与方法： 利用多媒体手段、实物，增强学生学习生物学的兴趣，在课堂学习中，注重培养学生自主学习能力，提倡体验、参与、合作、讨论等多种学习方式、方法，转变学生的学习方式。 (三)情感态度与价值观： 通过本节课学习，使学生形成关注、关心自身和他人健康，用科学知识指导健康生活的科学态度。 教学重点：食物中的主要成分及其对人体的作用。 教学难点：蛋白质和维生素对人体的重要作用。 二、设计思路 (一)教学内容与地位、作用 《人类的食物》是北师大版《生物学》七年级下册第八章中的第一节，本节是下册开篇中的第一节，通过对本课的学习，可以引导学生以兴趣和生活经验为基础，从人与生物圈的关系出发，去探讨人类的食物来源，食物中的主要营养成分及其对人体的重要作用，激发学生学习生物学的热情。本节中安排的活动有交流、演示、讨论等，主要目的是进一步培养学生收集、整理、加工和应用信息的能力，并体验合作交流的快乐。通过本节课的学习还可使学生从知识、能力、情感等方面为以后的学习奠定基础。 (二)课程资源的补充和拓展 为了尽可能地丰富课堂教学，教师组织学生通过查阅资料或利用互联网等渠