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- 2017-10-13 发布于北京
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创新食品生产监管模式,让百姓吃饭无忧
有史以来,中华民族相伴不断的灾荒,一直为温饱作着不懈的努力,忍饥挨饿还是成了抹不去的记忆。所以,有了全民“民以食为天”的共识和历代王朝官府永恒的重视。直到公元1979年,共产党领导改革开放以后,才把中华民族向往和为之奋斗数千年的丰衣足食,生活无忧变成了今天的现实。可是眼下,为保障粮食数量安全,我国每年消耗32万吨农药、250万吨农业塑料薄膜和数千万吨化肥,粗放的农业生产模式导致化学污染成为当前食品质量安全的最大风险。同时,伴随着城市化进程,我们的社会生活节奏不断加快、居民收入大幅提高,家外便餐队伍迅速扩大,大大小小的餐饮企业布满城镇的大街小巷。许多道德沦丧唯利是图的不法商家为追求利益最大化,不仅用劣质食材以假乱真粗制滥造,甚至把一些有害健康的东西作为食材,加工送进食客口腹。光是近几年央视曝光的让人想都想不到的把纸箱肉馅包子;“你饿了吗”连锁快递送餐,制作场所的卫生问题,便不胜枚举,让人触目惊心,思之恶心,食之害人。再加上,现代食品工业新原料、新技术、新工艺发展,保鲜剂、膨大剂、催熟剂、各种食品添加剂、替代物应有尽有,让你走进市场就知道什么叫只有想不到,没有买不到。但这些东西的使用,必须在严格的标准下才能保证产品安全,一旦过量就会形成毒害。三聚氰胺、瘦肉精事件危害历历在目,让人不寒而栗。眼下,使用过量植物激素生产的果蔬依旧随处可见,使用添加
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