2017高考生物知识点之细胞分子组成与结构.pdfVIP

2017 高考生物知识点之细胞分子组成与结构 考试要点 1. 蛋白质、核酸的结构和功能Ⅱ 2．糖类、脂质的种类和作用Ⅱ 3．水和无机盐的作用 Ⅰ 4．细胞学说的建立过程 Ⅰ 5．多种多样的细胞Ⅱ 6．细胞膜系统的结构和功能Ⅱ 7．主要细胞器的结构和功能Ⅱ 8．细胞核的结构和功能Ⅱ 知识网络构建 重点知识整合 一、蛋白质、核酸的结构和功能 1. 核酸与蛋白质的关系 2．DNA 的多样性与蛋白质多样性的关系 蛋白质、核酸的结构和种类具有物种差异性，因而可以从分子水平上用来区分不 同物种的亲缘关系。 3．蛋白质和核酸的相关计算 (1)蛋白质的相关计算： ①计算蛋白质中的氨基酸数目： 若已知多肽中氮原子数为 m，氨基个数为 n，则缩合为该多肽的氨基酸数目为 m －n＋肽链数。 若已知多肽 中的氮原子数为m，则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为 m。 ②计算蛋白质中的 O、N 原子数目： O 原子数＝各氨基酸中 O 原子的总数－脱去水分子数＝R 基上的 O 原子数＋氨基 酸个数＋肽链数。 N 原子数＝各氨基酸中 N 原子的总数＝R 基上的 N 原子数＋肽键数＋肽链数。 ③计算形成的肽键数、脱去的水分子数： 若由氨基酸脱水缩合形成链状肽，则肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸个数－肽 链数。 若由氨基酸脱水缩合形成环状肽，则肽键数＝氨基酸个数＝脱去的水分子数。 ④氨基酸数与相应 DNA 及 RNA 片段中碱基数目之间关系 的计算： (DNA)基因的碱基数 (至少)∶mRNA 的碱基数(至少)∶蛋 白质中氨基酸的数目＝6∶3∶1； 肽键数 (得失水数)＋肽链数＝氨基酸数＝mRNA 碱基数/3 ＝(DNA)基因碱基数/6。 (2)核酸的相关计算： n ①DNA 的种类＝4 (n 代表碱基对数)； ②DNA 的相对分子质量＝脱氧核苷酸数×脱氧核苷酸平均相对分子质量－ (脱氧 核苷酸数－2)×18； ③RNA 的相对分子质量＝核糖核苷酸数×核糖核苷酸平均相对分子质量－ (核糖 核苷酸数－1)×18。 二、 糖、脂类的种类和作用 1．糖的种类及相互关系 2．糖类的作用 (1)生物细胞生命活动的主要能源物质——葡萄糖。 (2)生物细胞中的储能物质——淀粉、糖原。 (3)参与生物细胞构成的物质——核糖、脱氧核糖、纤维素。 3．脂质的作用 (1)脂肪：生物体内的主要储能物质。 (2)磷脂：生物膜的主要组成成分。 (3)固醇：对生物体正常的新陈代谢和生殖过程起调节作用。 【知识拓展】 1．几种有机物的元素组成图示归纳 2.有机物水解产物和代谢产物总结 初步水 解产 物质 基本单位 彻底水 解产物 代谢产物 物 4 种脱氧核苷 磷酸、脱氧 核糖、含氮 DNA 脱氧核苷酸 酸 碱基 4 种核糖核苷 RNA 核糖核苷酸 磷酸、核糖 、含氮碱基 酸 CO 、H O 尿 2 2 蛋白质 氨基酸 多肽 氨基酸 素 多糖 葡萄糖 二糖 葡萄糖 CO 、H O 2 2 甘油、 脂肪 脂肪 甘油、脂肪酸 甘油、 脂肪酸