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第40卷第2期 淡水渔业 2010年3月 VoL40 No．2 FreshwaterFisheries Mal-．2010 几种诱食剂对凡纳滨对虾生长、血清 生化指标和肝胰腺消化酶的影响 胡俊茹，曹俊明，黄燕华，朱选，李国立，李军勇，蓝汉冰，李宝圣，林佳南 (广东省农业科学院畜牧研究所，广州510640) 摘要：在基础饲料中添加0．03％核苷酸、0．03％核苷酸+0．2％丙氨酸+0．2％甘氨酸、0．2％甘氨酸、0．2％柠 檬酸+O．2％甘氨酸，饲养凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)6周，研究一种及几种组合型诱食剂对其生长、血清 生化、肝胰腺消化酶以及抗氧化能力的影响。结果显示，饲料中添加0．03％核苷酸+0．2％丙氨酸+0．2％甘氨 酸能显著提高凡纳滨对虾的增重率、特定生长率和Et摄食率(P0．05)；饲料系数以及对虾的成活率不受添加 脂肪含量显著高于其它各组(P0．05)。对虾血清中总蛋白、胆固醇、血糖、谷草转氨酶(AST)以及谷丙转氨 甘氨酸组；各组问淀粉酶活力差异不显著(P0．05)。对虾血清中总抗氧化能力以添加0．2％柠檬酸+0．2％甘 氨酸最高，与其它各处理差异显著(P0．05)。结果表明，核苷酸与氨基酸的复合应用比单独添加核苷酸或氨 基酸能显著提高凡纳滨对虾的摄食、生长以及抗氧化能力；在饲料中建议添加0．03％核苷酸+0．2％丙氨酸+ 0．2％甘氨酸。 关键词：诱食剂；凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)；生长；血清生化；消化酶；抗氧化能力 中图分类号：s963．73”；s966．12文献标识码：A Effectof attractantson performance，serum feeding growth biochemicalindexand of digestiveenzymeactivity vannamei Litopenaeus HU Xuan，LI Jun·ru，CAOJun—ming，HUANGYan—hua，ZHU Guo·li，LIJun—yong， LAN Jia-nan Bao·sheng，LIN Han—bing，LI (Institute 510640) ofAnimalScience．GuangdongAcademyofAgriculturalScience，Guangzhou wascondutedtodeterminetheeffectof Abstract：Theexperiment dietarycontaining and0．2％citric on biochemicalin- tide+O．2％Ala+0．2％Gly。0．2％Glyacid+0．2％Glygrowthperformance，跎mm and indicatedthat total—antioxidativeof result dices，digestiveenzyme activityshrimp．The weig