壳聚糖对淡水白鲳生长和非特异性免疫功能的影响.pdfVIP

第19卷第2期 上海海洋大学学报 V01．19，No．2 OFSHANGHAIOCEANUNIVERSITY 2010年3月 JOURNAL M8r．，2010 文章编号：1674—5566(2010)02—0219-07 壳聚糖对淡水白鲳生长和非特异性免疫功能的影响 童春1’2，曹振杰2，杨玲2，秦玉广2，孙栋2 (1．上海海洋大学水产与生命学院，上海201306；2．山东省淡水水产研究所，山东济南250117) 摘要：配制添加不同浓度壳聚糖(O、o．2％、0．4％、0．6％、0．8％、1．O％)的6组实验饲料，网箱养殖淡水白鲳 60 (Colossomabrnchypomum)(82．264-5．13)gd，探讨壳聚糖对淡水白鲳生长、非特异性免疫功能的影响和其 在饲料中的适宜添加量。结果表明：0．6％组末体重、特定生长率、饲料效率和蛋白质效率显著高于0、0．2％、 0．05)；0．6％组超氧化物歧化酶活性最高，显著高于其它组(P0．05)；O．6％组酸性磷酸酶活性显著高于0 d内，0．6％、0．8％和1．0％组的死亡率 和0．2％组(P0．05)；用嗜水气单胞菌对淡水白鲳进行攻毒后的14 显著低于0组(P0．05)。综合各项实验指标，淡水白鲳饲料中添加适量的壳聚糖能提高其生长性能、饲料 利用率、非特异性免疫功能以及抗嗜水气单胞菌感染能力，适宜添加量0．6％一0．8％。 关键词：壳聚糖；淡水白鲳；生长；非特异性免疫；嗜水气单胞菌 中图分类号：S963．1 文献标识码：A Effectsof on and of chitosan dietary growthnon·specificimmunity freshwater brachypomum) spadefish(Colossoma TONG Chunl一，CAO Zhen-jie2，YANGLin92，QINGYu．guan92，SUNDon92 Fisheries Ocean 201306，China； (1．Collegeof and蜘Science，ShanghaiUniversity，Shanghai 2．FreshWater Institute Province，Jinan250117，China) Fishery ofShandong Abstract：Freshwater initial in brachypomum)withweightof(82．26±5．13)gneteage spadefish(Colossoma withdiets withdifferentlevelsof werefed supplemented for60dtoexaminetheeffectsof chitosanon and offreshwater dietary growth11011一specificimmunity spadefish， ofchitosanfor showed final andthe