复合蛋白源替代鱼粉对大菱鲆生长、体组成和表观消化率的影响.pdfVIP

第45卷第4期 中国海洋大学学报 45(4)：027～034 2015年4月 PERl0DICAL0F0CEANUNIVERSITY0FCHINA Apr．，2015 复合蛋白源替代鱼粉对大菱鲆生长、体组成和 表观消化率的影响+ 董纯，周慧慧，麦康森，徐玮，何 艮“ (中国海洋大学水产学院农业部水产动物营养与饲料重点实验室，山东青岛266003) 摘要： 本实验旨在研究谷朊粉、宠物级鸡肉粉、脱脂肉骨粉、豆粕和玉米蛋白粉复合替代o％(对照组，CON)、35％ 响。设计5组等氮等能(粗蛋白52％，总能19kJ／g)的饲料，养殖鱼初重(8．63±o．01)g，养殖周期9周。结果显示，替代组 于CON(Po．05)。研究表明，该比例复合蛋白源替代鱼粉水平应不超过35％。 关键词：大菱鲆；鱼粉；复合蛋白；生长；体组成；表观消化率 中图法分类号： S963．3 文献标志码： A 文章编号： 1672—5174(2015)04一027一08