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重要环境污染物——二恶英介绍

* Duarine Chen 比利时污染鸡 世纪之毒 化学艾滋病毒 越南死亡地带 日本米糠油事件 比利时污染鸡 1999年春,比利时的一些 养鸡场就不断出现怪事:蛋 鸡产蛋量剧减,并开始掉毛; 肉鸡进食明显减少,生长相 当缓慢。更为严重的是,大 量的鸡相继死亡。 4月下旬,比利时农业部派 专家调查研究 , 结 果发现国 内9家饲料公司生 产的饲料中 含有一种剧毒污染物—— 二噁英。人如果大量食用此 类饲料喂养的鸡,将有可能 导致癌症。震惊世界的“污 染鸡”事件就此暴发。 化学艾滋病毒 很多人以为二恶英是一种 单一的有机物,其实不然, 它是一类化学物质的总称, 在化学上称为氯代三环芳烃 类化合物,目前已经发现有 210种。由于化合物中氯原 子的个数和位置的不同,它 们具有不同程度的毒性,其 中有17种被认 为对人 体有巨 大危害。 有 一种称为TCDD的二恶英 物质,是迄今为止已知最 毒的物质,只要0.1克TC DD,就足以杀死数十人, 置上千只畜禽于死地。因 此,人们称它为“世纪之毒”。 二恶英进入动物肌体后会 抑制免疫系统,降低肌体 对感染和癌症的抵抗力, 这和艾滋病病毒有着惊人 的相似。因此,二恶英也 被称为“化学艾滋病毒”。 。 越南死亡地带 1961年~1975年美国与越 南进行了越南战争当时,美 军为了轰炸“胡志明小道”以 破坏越南的运输线,在稠密 的红树林地区大量撒布含有 二恶英的橙色剂,总量达到 350吨,总污染面积达104平 方公里。在遭受了它的袭击 后,整个热带 雨林没有一棵 树能够存活,植被受到 彻底毁坏,森林的食物 链遭到严一重破坏,生 态系统面临衰竭。因此, 越南农民把被橙色剂袭 击过的地方称为“死亡地 带”。 日本米糠油事件 1968年3月,日本的九州、四国等地区的几十万只鸡突然死亡。此后几个月中,又有数百人患上了原因不明的皮肤病,并有多人死亡。至1977年,因病死亡人数达30余人。通过尸检,在死者五 脏和皮下脂肪 中发现了二恶 英类物质。这 一事件引起了 日本卫生部门的高度重视, 树专家通过追踪调查发现, 九州一个食用油厂在生产 米糠油时因采用多氯联苯 作为无火焰加热介质,从 而产生二恶英类物质,又 因管道的渗漏使二恶英进 入食用油中,从而导致了 惨剧的发生。 日本米糠油事件是全球 环境八大公害事件之一。 二噁英的特点 1.所包含物质种类多; 2.毒性大 ; 3.来源广 4.难消失 二噁英污染的特点 1.危害程度大; 2.发生范围广; 3.主要通过食物系统危害 人体; 4.人体内的二噁英很难排出体外; 5.难防控 二噁英全称分别是多氯二苯并二噁英(简称PCDDs)和多氯二苯并呋喃(简称PCDFs)多氯二苯并二恶英由2个氧原子联结2个被氯原子取代的苯环;多氯二苯并呋喃由1个氧原子联结2个被氯原子取代的苯环。 每个苯环上都可以取代1~4个氯原子,从而形成众多的异构体(同分异构、旋光异构、位置异构等),其中PCDDs有75种异构体,PCDFs有135种异构体,所以二噁英包括210种化合物。 二噁英的毒性十分大,是氰化物的130倍、砒霜的900倍,有 “世纪之毒”之称。国际癌症研究中心已将其列为人类一级致癌物。 二噁英的毒性因氯原子的取代位置不同而有差异。 自然界的微生物和水解作用对二噁英的分子结构影响较小,因 此,环境中的二噁英很难自然降解消除。二噁英一旦进入人体, 便会成为人体内的顽固分子,很难再将其排出体外。它会在人的 脂肪或脏器中不断积累,最终造成对人的伤害。因此,要减少二 噁英带来的危害,唯一的方法就是减少摄入量,避免累积效应。 二噁英主要产生于固体废弃物的焚烧过程或某些含氯有 机化合物的生产过程中,并通过相关物质进入土壤、水和大气 环境。研究发现,二噁英主要的污染源是化工冶金工业、城市 垃圾焚烧、纸浆漂白、杀虫剂制造等产业。在城市汽车尾气排 放、我们日常所用的一次性塑料袋等聚氯乙烯(PVC)制品的 燃烧甚至香烟的烟雾中,都可能产生二噁英。 普通人身体中的二噁英,90%来自被污染的食物。 二噁英是一种亲脂肪的化合物,被动物摄入后最容易存积 在脂肪较多的部位,也会在脏器中堆积。人吃了这些畜禽 的肉、蛋、奶,或者制品(如香肠、火腿、奶粉等)之后, 二噁英也随同进入人体。因此,食物也成了“世纪之毒”侵 袭人体的最好媒介。 如何减少二噁英的危害 1.比利时“污染鸡”事件的出现,使人们对这种危害极大的污 染物重新给予了高度的重视

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