2017年秋高考生物一轮复习 专题4 DNA技术、植物有效成分的提取课时提升作业 新人教版选修1.docVIP

DNA技术、植物有效成分的提取 (20分钟　50分) 1.(12分宜昌模拟玫瑰在人们生活中具有多种用途。某同学进行玫瑰的组织培养和玫瑰精油的提取实验请回答 (1)在进行玫瑰组织培养时可以选取生长旺盛的嫩枝作为________并要进行________处理。 玫瑰组织培养接种操作前用体积分数为的________将工作台擦拭一遍。接种后还要经过________、________和栽培才能得到开花的玫瑰。 某同学用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油简便易行的是________填“水中”“水上”或“水气”蒸馏的方法。蒸馏过程中需要监控蒸汽温度和时间原因是________________。 收集的乳浊液油水分层需向其中加入__________。要除去分液得到的油层中的水分需向其中加入无水________。 (2)组织培养接种前，要用体积分数为70%的酒精擦拭工作台。接种后需要经过培养、移栽和栽培才能得到开花的玫瑰。 (3)水中蒸馏提取玫瑰精油更简便易行。如果温度太高，时间太短，产品质量就会比较差，所以要控制蒸汽温度和时间。 (4)NaCl溶于水，能增加水的比重，因此使乳浊液油水分层需加入NaCl。由于无水Na2SO4具有很强的吸水能力，因此除去油层中水分需加入无水Na2SO4。 答案：(1)外植体　消毒　(2)酒精　培养　移栽 (3)水中　如果温度太高，时间太短，产品质量就比较差　(4)NaCl　Na2SO4 【方法技巧】物质分离的技巧 (1)促进油水分层：向油水混合物中添加NaCl，NaCl能溶于水，增加水的比重，从而促进油水分层。 (2)从植物精油中除去少量的水：利用固体无水Na2SO4具有很强吸水能力的性质吸去少量的水分。 2.(20分下面是与植物芳香油的提取相关的装置图请回答问题 (1)玫瑰精油的提取可使用图一所示装置这种方法叫____________蒸馏法。蒸馏时收集的蒸馏液________填“是”或“不是”纯的玫瑰精油。 一般情况下提取胡萝卜素时提取效率与原料颗粒的含水量呈__________相关。 经萃取、过滤得到的液体是__________________________之后还需上述装置进行浓缩处理该装置所起的作用是________________。 图二为胡萝卜素的纸层析结果示意图请据图回答 A、、、四点中属于标准样品的样点是__________。甲代表的物质是__________乙代表的物质是____________。 【 (2)必备知识：①水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油的原理。 ②胡萝卜素的理化性质和提取方法。 ③纸层析法鉴定胡萝卜素的原理与方法。 【 答案：(1)水蒸气　不是　(2)负 (3)溶有胡萝卜素的萃取剂　去除萃取剂 (4)A和C　β-胡萝卜素　其他色素和杂质 【 (1)层析时没有选择干净的滤纸，导致实验现象不明显。为了防止操作时对滤纸的污染，应尽量避免用手直接接触滤纸，可以戴手套进行操作。 (2)点样时点样圆点太大(直径大于2 mm)，导致最终在滤纸上形成一条线，无法辨认被提取的色素。点样圆点的直径应为2 mm左右。 (3)将点好样的滤纸卷成筒状，卷纸时不能将滤纸两边相互接触，以避免由于毛细现象导致溶剂沿滤纸两边的移动加快，溶剂前沿不齐，影响结果。 (4)层析液没及样品原点，色素溶解于层析液中，造成实验失败。层析液不可没及样品原点，以免色素溶解于层析液中，使鉴定失败。 (5)没有设置标准样品作对照。层析液中是否提取到胡萝卜素，可通过与标准样品中的β-胡萝卜素作对比予以确认。 3.(18分济南模拟某生物兴趣小组开展粗提取的相关探究活动。具体步骤如下 材料处理称取新鲜的花菜、辣椒和蒜黄各份每份。剪碎后分成两组一组置于℃，另一组置于℃条件下保存。 粗提取 第一步将上述材料分别放入研钵中各加入研磨液充分研磨。用两层纱布过滤取滤液备用。 第二步先向只小烧杯中分别注入滤液再加入体积分数为的冷酒精溶液然后用玻璃棒缓缓地向一个方向搅拌使絮状物缠绕在玻璃棒上。 第三步取支试管分别加入等量的的溶液溶解上述絮状物。 检测在上述试管中各加入二苯胺试剂。混合均匀后置于沸水中加热待试管冷却后比较溶液的颜色深浅结果如下表 材料保存温度 花菜 辣椒 蒜黄 ℃ ++ + +++ -20℃ +++ ++ ++++ 　　htcBHj 分析上述实验过程回答下列问题 (1)该探究性实验课题名称是___。 第二步中“缓缓地”搅拌这是为了减少__。 根据实验结果得出结论并分析。 ①结论与℃相比相同实验材料在℃条件下保存的提取量较多。 结论________________________________。 ②针对结论请提出合理的解释___________________________________。氯仿密度大于水能使蛋白质变性沉淀与水和均不相溶且对影响极小。