啶虫脒在辣椒上的残留行为研究及膳食风险评估.pdfVIP

热带作物学报 2014，35(10)：2093—2097 ChineseJournalofTropicalCrops 啶虫脒在辣椒上的残留行为研究及膳食风险评估 郇志博 -一．谢德芳 ， 1中国热带农业科学院分析测试 中心 ．海南海口 571101 2海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室．海南海 口 571101 摘 要 建立了一种利用高效液相色谱测定辣椒 中啶虫脒残 留的分析方法 ．运用该方法测定了啶虫脒在海 口和 杭州 2地辣椒 中的消解动态及最终残 留量 ．根据最终残 留数据对啶虫脒在辣椒上 的膳食风险进行 了评估 。结果 表明：建立的分析方法各项指标符合农药残留测定要求：啶虫脒在海 口和杭州 2地辣椒中残留半衰期分别为6．2d 和 15．4d；最终残 留量为 0．11~0．49mgk／g，风险商远小于 1。 关键词 啶虫脒 ；辣椒 ；残 留行为 ；风险评估 中图分类号 s481．8 文献标识码 A ResidueBehaviorand Dietary Risk AssessmentofAcetamiprid in Green Pepper HUAN Zhibo．-．XIE Defang’ 1Analysisand~stingCenter，ChineseAcademyofTropicalAgricultural Sciences，Haikou，Hainan571101，China 2HainanProvincialKeyLaboratoryofQualityandS tyforTropicalFruitsandVegetbales，Haikou，Hainan571101，China Abstract A HPLC method wasdeveloped for determining acetamiprid in green pepper．The dissipation trends and final residues of acetamiprid in green pepper were determined in Haikou and Hnagzhou， respectively． Simultaneously， finalresidueswere used fordietary risk assessmentofaeetamiprid residuein green pepper．The developed method metallthe demand ofr assaying aeetamiprid residues．Th e halflives ofaeetamiprid in green pepperofHaikou na dHangzhouwere6．2dand15．4d，respectively．Thefinalresidueswere0．11-0．49mg／kgand theRQswerefarbelow I． Keywords Aeetamiprid；Green pepper；Residuebehavior；Dietaryrisk assessment doi 10．3969／j．issn．1000—2561．2014．10．035 啶虫脒是一种新型氯化烟碱类杀虫剂 ．主要作 据调查辣椒上的主要虫害有蚜虫、蓟马、螨类、红 用于昆虫突触部位的乙酰胆碱受体 ．造成神经递质 蜘蛛、棉铃虫、烟青虫、甜菜夜蛾等，给中国的辣 乙酰胆碱在突触部位的积累．从而导致昆虫麻痹致 椒种植造成 了严重损失[6-71 鉴于啶虫脒的优 良性 死 ”【。因其具有高效、低毒、对环境安全等特点而 能 ．本课题组分别于海南和杭州2地开展 了啶虫脒 在多种蔬菜 、果树上得到应用2[1。啶虫脒具有触 在辣椒上的残留行为研究．并结合膳食消费数据对 杀、胃毒和较强的渗透作用 。不仅可 以杀成虫．还