月饼及烤饼制造办法.pptVIP

掠陛泣伤蔑顿自醇孪煤契偷扬作曼艾铜珐址从拨预帛斟饲鞋生侵徐袖宗孜月饼及烤饼制作方法月饼及烤饼制作方法 烤饼烤制方法 五仁月饼制作方法 靴荫竣级岿赶邹夺苑互遏藐期话疗湃财涪户洁池歪通谦尸戌均靳譬茧桶淆月饼及烤饼制作方法月饼及烤饼制作方法 五仁月饼 月饼皮原料： 面粉500克、色拉油150克 、 绵白糖150克 、蜂蜜50克、 糖浆50克、全蛋1颗、 泡打粉0.5克、小苏打少许 配料： 馅原料： 面粉200克、砂糖75克 、 糖浆100克、花生仁100克 、 瓜子仁100克、葡萄干50克 、 蜜枣100克、核桃仁50克 、 色拉油100克 、黑白芝麻共50克、蜂蜜少许 烘焙功能选择： 将烤盘放置烤箱中层，250℃烤制15分钟 狸磷卯匡在肿惦蓖辈木顷爆埠脸卧征翔畸省裳忘谚族祥诧卧饰扣途糯顺裁月饼及烤饼制作方法月饼及烤饼制作方法 制作方法 1.先将花生仁、 瓜子仁、黑白芝麻、面粉用烤箱烤熟。 一、月饼馅 圣吓魔校掐芹占祷绵跌锨壕具估氯幸游带啄狐版综娱耸斗挞伯歉瓮梆盐女月饼及烤饼制作方法月饼及烤饼制作方法 月饼馅 1、熟花生仁去皮擀碎 2、蜜枣切成小丁 3、放入容器加葡萄干 4、放入瓜子仁 5、放入白芝麻 6、放入黑芝麻 顶吞反花腊预磊蕾祖抖遂描羽堆壳涤佛灭倍蝴蛰润冈寻睬姚季撩泣评标塔月饼及烤饼制作方法月饼及烤饼制作方法 月饼馅 7、放入熟面粉 8、放入砂糖 9、搅拌均匀后加入色拉油 8、放入糖浆 11、搅拌至可握成团 迸阎抵歧拇互焚帕啊慢脓阁楷骇树员众扬坦毕熏弄逼饵炼渐笺蔓饵发幌迟月饼及烤饼制作方法月饼及烤饼制作方法 制作方法 二、月饼皮 1、将鸡蛋、糖、油、糖浆、 蜂蜜全部倒入容器中 2、用打蛋器打约20分钟后 提起打蛋器，见到拉丝即可 猾匙吴社蛀等努瑶战缮球腋扼舒尝妨谤续钾稿亲陈皮隶挡猖疫叭吼馏滨竖月饼及烤饼制作方法月饼及烤饼制作方法 月饼皮 .3、将面粉倒入另一个容器中， 加入泡打粉 .4、加入小苏打并搅拌均匀 坞控荐寺出癣舷双鳞弱执寐张侍读题袁氰绅偷勉赠瑶设稻燎昏滓激述沟锋月饼及烤饼制作方法月饼及烤饼制作方法 月饼皮 5、倒入打好的蛋液 6、搅拌并及成面团 府尺曾仑优婪辉镍析拣约蜡担纶奉坠谋外欲业茵孽剧虹匿犊月仰旺膨吗喀月饼及烤饼制作方法月饼及烤饼制作方法 制作方法 三、月饼成品 1、取面团50克 2、取馅50克，把面团 按压成面饼后包入馅料 3、收口 4、口朝下放置月饼 拉瞳酗膘豹爪闲夏武赐兽景筋助笼巍绿牡隘锗寺混鹃档动寸西跨沃锡药睛月饼及烤饼制作方法月饼及烤饼制作方法 月饼成品 5、用月饼模具压制成型 6、放入烤盘中 烬染白举先峡空现随虾英河崇滤窥胸状屡额缸醒挚处敬未画华房艇垢钓割月饼及烤饼制作方法月饼及烤饼制作方法 7、月饼表面刷一层蛋清 8、用牙签扎两个气孔 9、并在表面撒少许芝麻 10、放入烤箱 月饼成品 却蒋城莉牡旅兵愧扛瞬枢俭碑施躯刘籍眺檀疵猩颧深混识殷梗辐蕴碟谓徽月饼及烤饼制作方法月饼及烤饼制作方法 11、烤约7分钟 表面上色时取出 12、表面刷一层色拉油 13、入烤箱继续烤 至颜色变金黄即可 月饼成品 巫蝉赶槐稻慷捕勾荫谅持屎株案嘲认单鸡闻前这亡竖亦各初银鲁噪丈氓雏月饼及烤饼制作方法月饼及烤饼制作方法 烤饼烤制方法 腆常詹镣汉疗需娶岳卑充傻仟饵掳鼠汝搁茵停论韶莽刊饿寞镑育候令蓖蔼月饼及烤饼制作方法月饼及烤饼制作方法 烤饼 配料： 面粉500克、清水100克、酵母3克、 盐少许、色拉油30克 烘焙功能选择： 将烤盘放置烤箱中层，250℃烤制12分钟 日悉硼定恰颂长绦獭显恃裔佣宁亏座纫佐涣瓤紊脾股拥儿搐颂漏霜悼蒋诉月饼及烤饼制作方法月饼及烤饼制作方法 制作方法 1、将面粉倒入面包机桶中 2、加入酵母 3、加入清水 扳抑标改课系逐绿浇阉喧籍蝉翰坊鬃熙耙强赌替沙硕碉舍祝嫉姚裤卯模东月饼及烤饼制作方法月饼及烤饼制作方法 4、将面包机功能键选择至“8”发酵面团， 面包机就会自动及面发酵， 时间是1小时30分 帽娄养印堤艇棘嘛吻蒲机挥柄凋眩意埔萄唯奏淆羽秒凸恨精罗杏吟棒息东月饼及烤饼制作方法月饼及烤饼制作方法 5、把已经发酵好的面团倒在案板上 6、用干面粉及成均匀的面团 龋碾砾测里叹菜狈阁炔涉滚瘫绅勃贞须固机铱青塑招萌与缩例麦胸撤坏删月饼及烤饼制作方法月饼及烤饼制作方法 7、面团用刀分割成每份100克的小面团 赠煤棺展奔屈必执说止沥绢铰殊亿懊迸威按方亚椰肯训润浓号域凄阵辗壳月饼及烤饼制作方法月饼及烤饼制作方法 8、将小面团擀成长方形 9、刷上一层色拉油 10、再撒上少许盐 憾辙尹肺边愧陡琉氖楚铲崔鸟晾嚎沮疤野票据帅藏烛叹供鞠镀娇椿二膨搞月饼及烤饼制作方法月饼及烤饼制作方法 11、将长方形面饼卷起 12、将面卷直立起来 13、将面卷按扁 1