《旅游学概论》说课稿.docVIP

《旅游学概论》 说课提纲 系别：酒店管理系 课程的整体设计 一、课程的定位与目标 （一）课程定位： 1、基础性 《旅游学概论》课程是旅游专业和酒店管理专业的专业基础课程，是学生了解旅游及酒店业的入门课程。它以旅游活动的内容和构成要素为主线，研究旅游发展的基本规律及其影响。课程涉及的知识面广，应用性强，强调基础概念，对于旅游专业学生掌握本学科的结构体系具有非常重要的作用。 2、前位性 一般情况下，旅游学概论总是作为其它专业课的前位课程，也就是大一新生在第一学期就会接触到的课程，这对于学生有效把握与后续课程的关联与衔接，将起到重要作用。通过本课程的学习，有助于学生的专业兴趣和从而为系统、全面地学习其他专业课程奠定基础。旅游旅游旅游业所产生的各种旅游发展旅游资源旅游业 旅游市场旅游 在教学中我发现学生的学习热情很高，善于思考和发现、分析问题，作为教师，要注意保护学生的学习积极性，运用任务驱动、案例分析等教学方法和手段调动学生的学习兴趣，同时要培养学生养成良好的学习习惯。 四、教学内容的选取和组织安排 《旅游学概论》在本学期设计的总课时为30课时，授课15周。我把教材内容按照职业能力要求设计了6个项目任务、15个学习单元，具体内容如下： 教 学 内 容 设 计 项目任务 学习 能力目标 知识目标 学时 旅游旅游现象的辨识，旅游的构成与类型旅游发展旅游者的概念分析一个人成为旅游者的客观因素和主观因素旅游者的、形成条件、主要类型及特旅游者的条件旅游者的类型旅游资源概对旅游资源进行分类、调查与评价；运用所学知识，旅游资源旅游业旅游饭店旅游市场概述旅游旅游旅游旅游客流旅游旅游旅游旅游旅游的经济旅游的旅游的确定任务：选择与当前学习主题密切相关的真实性事件或任务作为学习的中心内容，让学生面临一个需要立即去解决的现实问题使学生更主动激活原有知识和经验，来理解、分析并解决当前问题，问题的解决为新旧知识的衔接、拓展提供了理想的平台自主学习、不是由教师直接告诉学生应当如何去解决面临的问题，而是由教师向学生提供解决该问题的有关线索，如需要搜集哪一类资料从何处获取有关的信息资料等，强调发展学生的自主学习能力。同时，倡导学生之间的讨论和交流，通过不同观点的交锋，补充、修正每个学生对当前问题的解决方案。：对学习效果的评价主要包括两部分内容，一方面是对学生完成当前问题的解决方案的过程和结果的评价，而更重要的一方面是对学生自主学习及协作学习能力的评价。在这个过程中，学生会不断地获得成就感，可以更大地激发他们的求知欲望，从而培养出独立探索、勇于开拓进取的自学能力。教材：《旅游学概论》，，200年版 《旅游学概论》，主编教育出版社，200年版【教学重点山西省大同市的云冈石窟，由于大气中严重的煤尘和降雨中的酸性物质过多，每一尊佛像的表面都披上了一层黑纱，许多佛像风化严重，面目全非。 一些广场为了吸引游客，放养了鸽子，但这些鸽子排出的粪便遍布景区，很难清洗，而且这些粪便对旅游资源的生物化学分解作用也会导致旅游资源的缓慢破坏。“水洗三孔”事件 2001年12月中旬，曲阜“三孔”管理部门为了以新面貌迎接中国孔子国际旅游股份有限公司成立，对孔府、孔庙、孔林进行了全面卫生大扫除，买来升降机、水管、水桶等工具，对文物用水管从上至下直接喷冲，或以其它工具直接擦拭，致使“三孔”古建筑彩绘大面积模糊不清。孔府内部分字画也有起皮脱落现象。旅游资源遭到破坏的主要原因自然2、自然风化 日照、大气、水及微生物作用等。 3、大气污染 煤尘,酸雨等。 4、气象灾害 台风、暴雨、冰雹、洪涝、海啸、沙尘暴等。 5、生物危害 如鸟粪和白蚁等。 （二）人为破坏 1、战争破坏 2、经济与城市建设性破坏 3、旅游开发与规划不当造成的破坏 4、旅游管理不善带来的破坏 5、游客本身的破坏 2、【导入案例】庞贝古城角斗士训练营坍塌?意总统称是意的耻辱 【任务二】：结合所学知识分析庞贝古城坍塌的原因，应采取哪些措施才能使这类“悲剧”不再重演？ 【学生回答，教师点评】 【教师总结归纳】知识点二：旅游资源保护的对策 （一）减缓旅游资源自然风化的对策 （二）杜绝人为破坏旅游资源的对策 （三）已破坏旅游资源的恢复对策 3、【导入案例】经济学家张五常：是打开始皇陵墓的时候了你认为现在是打开秦始皇陵的时候吗？旅游资源开发的内容 2．建设和完善旅游设施 3、旅游景区、景点的建设与管理 4、景区、景点的旅游资源保护措施 知识点四：旅游资源开发的原则 1．独特性原则 根据本单元所学内容，学生分组搜集旅游资源保护与开发的案例，将搜集到的资料归纳整理制作成课件，由每组选出发言人在下次课堂上展示讲解。忽略此处.. 9