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对太仓市畜牧业转型升级的思考 　　摘要 “十二五”以来，太仓市以转变畜牧业生产方式，推进现代畜牧业建设为主线，全力推进畜牧业规模化养殖、标准化生产、产业化经营，全市畜牧业得到持续、快速和健康发展。当前，畜牧业的发展已经进入了一个新的发展时期，畜牧业转型升级成为太仓市现代畜牧业发展的必然趋势。就全市通过科学合理规划畜牧业产业布局，建设全面综合的畜牧业信息化监管服务平台及引导发展生态循环环保型养殖企业，以转方式新成效推动现代畜牧业转型升级，努力构建一个“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好”的现代畜牧业生产体系提出几点建议，以期对加快推动畜牧业全产业链的转型升级有所借鉴。 　　关键词 畜牧业；转型升级；指导思想；主攻方向；江苏太仓 　　中图分类号 F326.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）21-0276-02 　　太仓市位于江苏省东南部，长江口南岸，是苏州所辖的县级市，辖1个街道、6个镇和太仓港经济开发区。全市总面积为823 km2，长江水域面积143.97 km2，陆地面积665.96 km2。2013年度中国中小城市综合实力百强县市（科学发展百强县市）中，太仓市位居第4位，2014年和2015年太仓稳居全国百强县市第4名。近年来，太仓市充分发挥区位优势和资源优势，紧紧围绕“一个中心”和“两个确保”，即“发展现代畜牧业，促进农民增收、农业增效”和“确保不发生区域性重大动物疫情，确保不发生重大畜禽产品质量安全事件”，大力推进标准化规模养殖，扎实抓好重大动物疫病防控，加快推进畜牧业信息化监管，深入开展畜产品质量安全监管，“两个确保”的目标任务圆满完成，推进畜牧业转型升级取得了显著成效。现将有关情况进行综述，以期推动太仓市现代畜牧业建设迈上新台阶。 　　1 推进畜牧业转型升级的指导思想 　　深入贯彻落实习近平总书记系列重要讲话和视察江苏重要讲话精神，按照市委、市政府实施农业现代化工程的决策部署，坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念，按照生产技术先进、经营规模适度、设施装备精良、市场竞争力强、生态环境可持续的要求，以加快转变发展方式为主线，以保障畜产品有效供给、提高质量效益和竞争力为重点，以科技创新为驱动，进一步调整优化畜牧业产业结构，建设以养殖规模化、生产标准化、经营产业化、服务社会化为基本特征的现代畜牧业生产体系，走出一条“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好”的畜牧业发展道路，力争全市现代畜牧业建设走在全国前列[1]。 　　2 主攻方向 　　2.1 优化布局，大力推进畜牧业产业规划 　　2.1.1 巩固养殖基础，提升畜禽规模养殖占比。2015年，全市生猪存栏17.17万头，其中母猪存栏1.74万头，年出栏生猪22.62万头，县级（年出栏50头以上）以上规模场占 91.22%，市级（年出栏500头以上）以上规模养殖场68家；奶牛存栏6 722头，规模养殖（存栏20头以上）比例达100%，2015年产奶31 241.89 t；养禽业在龙头企业太仓广东温氏家禽有限公司带动下，广泛采用“公司+农户”的生产模式，2015年出栏家禽1 364.72万羽（其中温氏肉鸡占80%以上），规模养殖（年出栏2 000羽以上）比例达99.81%。太仓市畜禽养殖将始终坚持“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好”的工作思路，并坚持向着“规模化、标准化、集约化”的方向不懈努力。 　　2.1.2 以整治为抓手，合理规划畜牧产业布局。为贯彻落实《畜禽规模养殖污染防治条例》和《水污染防治行动计划》，以省环保厅、农委、太湖办部署的太湖流域畜禽养殖污染防治及?C合利用专项整治行动为契机，太仓市全面开展畜禽养殖整治专项行动。根据土地总体规划，合理布局养殖场，取缔禁养区内养殖、严重污染、占用农田等违规养殖场现象。行动5个多月，累计投入1 588批3 572人参与整治执法行动。目前，已清栏生猪2万余头、鸡9万余羽，拆除养殖棚舍共3.8万m2。同时，对于保留的养殖场大力开展粪污设施整改项目，以“三分离一净化”为目标，整改粪污处理设施，提升资源化利用率。太仓市将根据现有畜牧生产的产业基础，坚持发展农牧结合、畜地平衡的适度规模养殖，科学规划禁养区、适养区、限养殖区的养殖布局，构建生态循环发展的现代新型种养结构，推进畜禽养殖污染防治，引导畜牧业绿色发展。 　　2.1.3 加快畜禽屠宰行业提档升级。目前，全市共有4家生猪屠宰企业。2015年，太仓市生猪屠宰量为71.95万头，供应太仓市场的生猪数量占1/3左右。今后，将深入推进畜禽屠宰行业清理整顿，重新规划生猪定点屠宰布局，提高屠宰行业集中度，推进工厂化屠宰、品牌化经营、冷链化流通、冰鲜化上市、一体化管理。同时鼓励代表性屠宰企业开展标准化改造，提升技术装备和质量管理水平，转