第三章 物质的状态与相变.pptVIP

例题： 某温度下，将1.013x105Pa的N2 2L和0.5065x105Pa的O2 3L放入6L的真空容器中求N2和O2的分压及混合气体总压。 在沸腾时，液体的气化是在整个液体中进行，与蒸发在液体表面进行是有区别的。液体的沸腾温度与外界压力密切相关。当外界压力增大，沸腾温度升高，外压减小，沸腾温度降低，而蒸发是时刻进行的。 物质的压力和温度同时超过它的临界压力和临界温度的状态称为该物质的超临界状态。 超临界状态是一种特殊的流体。在临界点附近，它有很大的可压缩性，适当增加压力，可使它的密度接近一般液体的密度，因而有很好的溶解性能。另一方面，超临界态的黏度只有一般液体的1/12至1/4，但它的扩散系数却比一般液体大7至24倍，近似于气体。 超临界萃取设备 晶体的一般特性 有一定的几何外形 有固定的熔点 某些性质各向异性 有一定的对称性 面角守恒 ** 及 下页 退出 上页 下页 退出 第三章 物质的状态与相变 广东省食品药品职业学院 * * 化学基础与分析技术 基本内容和重点要求 重点要求掌握理想气体状态方程、分压定律、饱和蒸气压 3.1 气体 3.2 液体 3.3 固体 * * 3.1 气 体 3.1.1 理想气体 3.1.2 实际气体 3.1.3 气体状态方程 3.1.4 气体的分压定律和分体积定律 * * 理想气体 概念： 分子体积与气体体积相比可以忽略不计 分子之间没有相互吸引力 分子之间及分子与器壁之间发生的碰撞 不造成动能损失 * * 3.1.1 理想气体 3.1.2 实际气体 实际气体分子本身有一定体积，其真正体积比表观体积小； 实际气体分子间有相互作用力，因此其真正压力比表观的压力大。 * * 3.1.3气体状态方程 理想气体的状态方程 pV＝nRT 描述理想气体在处于平衡态时，压强、体积、物质的量、温度间关系的状态方程。它建立在波义耳定律、查理定律、盖-吕萨克定律等经验定律上。 * * 波义尔定律：当n和T一定时，气体的V与p成反比 V ? 1/p (1) 查理-盖吕萨克定律： n和p一定时，V与T成正比 V ? T (2) 阿佛加德罗定律：p与T一定时，V和n成正比 V ? n (3) 以上三个经验定律的表达式合并得V ? nT/p (4) 理想气体的状态方程 * * 实际气体状态方程 * * ??? 是压力校正项，即称为内压力； b是体积校正项，是气体分子占有的体积。 常量a，b大小与气体分子摩尔质量正比，a大则分子间作用力大。 3.1.4气体分压定律和分体积定律 （一）气体分压定律——道尔顿定律： P总、P分、n总、n分之间的关系 P总=?Pi = P1 +P2 +P3 +····· P1 / P2 = n1 / n2 理想气体中某一组分B的分压等于该组分单独存在于混合气体的温度T及总体积V的条件下所具有的压力； 而混合气体的总压即等于各组分单独存在于混合气体的温度、体积条件下产生压力的总和。 * * （二）气体分体积定律 阿马加定律：即理想气体混合物的总体积V为各组分分体积之和； 同温同压下，理想气体各组分物质体积比必等于它们的“物质的量”之比； * * ：分体积与总体积之比，称组分气体的体积分数， 它在数值上即等于其摩尔分数，即， 3.2 液体 * * 3.2.1 液体的蒸发 3.2.2 液体的沸腾 3.2.3 气体的液化 3.2.4 相 图 3.2.1 液体的蒸发 （1）蒸发过程 蒸发指的是物质从液态转化为气态的相变过程。 * * 影响蒸发的因素： 一是与温度高低有关 二是与液面面积大小有关 三是与空气流动有关 3.2.1 液体的蒸发 （2）饱和蒸气压 当蒸气的凝聚速度和液体蒸发速度相等时，体系达到一种动态平衡，这时的蒸气压力叫饱和蒸气压。 饱和蒸汽压特征： 1、液体的自有属性，外界条件（温度、压力）一定，就有确定的数值。 2、是描述单组分体系气液两相平衡时具备的特征 。 3、不同环境，其数值不同。如真空、惰