人体中蘸妄常微生物.ppt

第一章 人体中的正常菌群 脱离了微生物，有机体的生命活动就无法进行——巴斯德 自然界中，土壤、空气、水及各种物体广泛存在着大量的多种多样的微生物。人及动植物的体表及其外界相通的腔道中也存在不同种类和数量的微生物，当人体免疫功能正常时，这些微生物对宿主无害，有些对人还有利，是为正常微生物群，通称正常菌群(normal flora)（1014）。 寄生部位：皮肤、口腔、鼻咽腔、外耳道、眼结膜、胃、肠道、尿道、阴道，但是血液及组织器官正常情况下是无菌的。 正常菌群的生理学意义： 生物拮抗 竞争黏附（占位性保护） 产生有害代谢产物 营养竞争 营养作用 促进消化吸收 参与营养物质转化 合成维生素供人体利用 免疫作用 抗衰老作用 双歧杆菌、乳杆菌及肠球菌等产生过氧化物歧化酶（SOD），消除自由基（02-）毒性，抗氧化损伤，抗衰老 抗肿瘤作用 降解致癌物质 激活巨噬细胞——抑制肿瘤细胞 人体各部位的微生态系 微生物与人体的相互关系 第一节 肠道生理组织 消化系统模式图 　 消化系统（digestive system）由消化管和消化腺两大部分组成。消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠(十二指肠、空肠、回肠)和大肠(盲肠、结肠、直肠、肛管)等部。 临床上常把口腔到十二指肠的这一段称上消化道，空肠以下的部分称下消化道。 消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺(腮腺、下颌下腺、舌下腺)、肝和胰。 一、小肠的组织结构与生理功能 1、小肠的组织结构 2、小肠的生理功能 小肠主要负责食糜的运输、消化与吸收。 其任务的完成是与小肠的运动分不开的。小肠运动有三种形式：①紧张性收缩，②分节运动，③蠕动。 小肠的运动受神经体液调节。  小肠主要吸收糖类，维生素和水。 二、大肠的组织结构与生理功能 1、大肠的组织结构 　　 2、大肠的生理功能 主要功能： ①吸收来自小肠的食糜残液中的水、电解质； ②微生物大量生长； ③形成粪便，并控制排便。 第二节 人体中的正常菌群 虽然呱呱落地的婴儿体内几乎是无菌的，但离开母体后，就同周围富含微生物的自然环境密切接触，因而人体的体表皮肤和与外界相通的口腔、上呼吸道、肠道、泌尿生殖道等粘膜及其腔道寄居着不同种类和数量的微生物。 这些微生物中有相当一部分是会引起疾病的，但是我们称它们为正常菌群，因为这些寄生物在正常情况下与宿主相安无事，互相适应，而且各种微生物之间也相互制约而保持一个彼此共存的状态。 1984年一位学者统计，人体正常菌群总量重达1271克，其中肠道1000克，皮肤200克，口腔、上呼吸道和阴道各占20克，鼻腔10克和眼部1克。 一、胃肠道中的正常菌群 消化道中的正常菌群的种类和数量，在不同部位是不同的。胃酸的酸度很高（pH2-3），因而胃内基本无活菌。空肠和回肠上部的菌群很少。结肠和直肠则有大量细菌，主要是类杆菌、双歧杆菌、大肠埃希氏菌、乳杆菌、铜绿假单胞菌、变形杆菌、梭菌等。 1克干粪含菌总数在4千亿个左右，约占粪重的40%，其中99%以上是厌氧菌。 肠道菌群受饮食、年龄等因素影响很大。多食蛋白质的人，大肠埃希氏菌生长旺盛；以吃淀粉为主的人，乳杆菌较多。 益生菌在小肠中的粘附 益生菌PCC在肠道中的粘附 乳酸菌在肠道的粘附 哺乳期婴儿的肠道菌群主要是双歧杆菌，占总菌数的90%左右；随着成长，双歧杆菌下降，类杆菌、乳杆菌、梭菌等逐渐增多。 婴儿刚出生时肠道是无菌的，1-2小时后就有菌出现。开始时菌种和数量少，随后逐步增多。先定殖的是需氧菌，然后是厌氧菌。因前者生长繁殖需消耗周围微环境中的游离氧，这有利于厌氧菌的繁殖。此过程约1周左右。 人一生中肠道菌的变化 影响肠道菌群的因素 肠道菌群失衡可能引起的疾病 乳酸菌与减肥 新观点、新发现 1、人肠道中菌群与胖瘦的关系 为什么吃同样的食品，有的人体重增加，另一些人则保持苗条？ 美国科学家通过实验证明，一个重要原因在于不同种类肠内细菌的比例。 肠由