动物细胞的吸水与失水.PPT

复习要点： 1、细胞失水和吸水的原理 2、质壁分离实验 扩展思考 若用相同浓度的KNO3溶液代替实验中的蔗糖溶液，将会发生什么现象呢？ 质壁分离后自动复原 （原因：K+和NO3-离子通过主动运输进入细胞内） 4.细胞对物质的吸收有选择吗?如果有，这种选择性有普遍性吗？ 细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。 其特性是： 水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。 * 物质的跨膜运输 水分的运输 无机盐离子和小分子物质的运输 大分子物质的运输 渗透作用 胞吞和胞吐 （自由扩散） 渗透作用装置 半透膜： 例如： 玻璃纸、鱼膘、鸡蛋壳膜、小肠膜 半透膜是一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称 考点一、渗透作用 分析实验现象 1. 第一组装置的漏斗管内液面为什么会升高？ 2、如果用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？ 3、如果清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 液面不会升高。 液面不会升高。 得出结论： 水渗入漏斗内使液面上升必须具备两个条件 具有半透膜 半透膜两侧溶液有浓度差 ３、条件 ① 具有半透膜 ② 半透膜两侧的溶液浓度不同 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散。 ２、方向 从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散(分子多向分子少） １、定义 渗透作用 考点二、动物细胞的吸水与失水 1、动物细胞的吸水与失水： 0.9%NaCl 清水 浓盐水 正常形态 细胞膨胀 细胞皱缩 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞 膜吗？ 2、红细胞发生的渗透现象中，相当于半透膜 的结构是哪个？ ３、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 4、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于 吸水而涨破吗？ 细胞膜 红细胞内外浓度的差值，差值大时则吸水或失水多 不能 回顾“体验细胞膜的制备方法”实验，思考讨论以下问题： 吸水条件： 失水条件： 维持正常形态： 外界溶液的浓度大于细胞质浓度 外界溶液的浓度小于细胞质浓度 外界溶液的浓度等于细胞质浓度 水的进出方向——顺相对含量的梯度进出动物细胞的 其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似 1、动物细胞的吸水与失水： 半透膜内侧有蔗糖液 半透膜外侧有清水 半透膜 渗透系统装置 成熟的植物细胞与外界溶液可以构成渗透系统。 原生质层内侧有细胞液 原生质层外侧有外界溶液 成熟的植物细胞 原生质层 原生质层相当于半透膜 原生质层 （细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质） 细胞液 细胞壁 (全透性) (具有一定浓度) 蔗糖溶液 清水 探究目的 选材及理由? 选用什么试剂？ 需要什么工具？ 探究步骤 制定实验方案 做出假设 提出问题 设计实验 进行实验 表达和交流 分析结果、得出结论 科学 探究 ２、探究步骤 1 2 3 4 5 6 １、探究目的： 植物细胞的吸水和失水的条件 　原生质层是一层半透膜吗？ 原生质层相当于一层半透膜 提出问题: 1 作出假设: 2 设计实验 3 选材及理由? 选用什么试剂？ 需要什么工具？ 紫色洋葱外表皮 原因：有紫色大液泡，易观察 显微镜、镊子、载玻片等 蔗糖水或盐水 设计实验 3 植物细胞吸水和失水 进行实验，记录结果 4 中央大液泡的大小 原生质层位置 细胞大小 液泡颜色深浅 0.3g/ml蔗糖溶液 清水 变小 变大 与细胞壁分离 与细胞壁紧贴 无明显变化 无明显变化 变深 变浅 细胞液 浓度 外界溶液 浓度 细胞 失水 质壁分离 细胞液 浓度 外界溶液 浓度 细胞 吸水 质壁分离 复原 分析结果、得出结论 5 原生质层是半透膜 植物细胞质壁分离与质壁分离复原中水分是以什么方式进出细胞的？就是什么现象？ 渗透作用 或自由扩散 渗透现象 思考？将新鲜菠菜放在盐水中和放在空气中都发生渗透失水现象吗？ 质壁分离的表现 质壁分离： 质壁分离复原： 由于液泡失水而使原生质层与细胞壁分离的现象 指质壁分离的原生质层恢复原状。 内因： 外因： 原生质层具有选择透过性 细胞壁伸缩性小于原生质层伸缩性 外界溶液浓度大于细胞液浓度 植物由坚挺→萎蔫 宏观： 微观： 液泡（大→小） 细胞液颜色（浅→深） 　原生质层与细胞壁分离 宏观： 微观： 液泡（小→大） 质壁分离的原因 质壁分离复原的表现　 细胞液颜色（深→浅） 原生质层与细胞壁复原 植物由萎蔫变 坚挺 表达和交流 6 质壁分离和质壁分离复原的条件除了浓度差之外，还有什么要求？ 例：下列细胞能成功用于做质壁分离实验的材料的是： A.人的口腔上皮细胞??? ??????? 　　B.洋葱根尖分生区细胞 　　C.叶的下表皮细胞??????? ? 　　D.用开水煮过的洋葱鳞片