员工食堂（综合）应急预案.doc

员工食堂应急预案 编制： 审核： 单位： 员工食堂应急预案 1、事故类型和危害程度分析 在**有限公司员工食堂主要存在事故类型及危害程度分析如下： 1.1燃气泄露 新建设备较安全，随着设备、管道渐渐老化，事故发生可能性将增加。事故发生将造成人员有害气体中毒或者爆炸。 1.2火灾 主要发生在设备老化、操作不当的时候。事故将造成人员伤亡、设备房屋损坏及爆炸。 1.3食物中毒 夏季发生率较高。事故将造成人员伤亡。 1.4触电 主要发生在设备老化、操作不当的时候。事故将造成人员伤亡。 1.5刀伤、烫伤 主要发生在操作不当的时候。事故将造成人员受伤。 2、应急处理基本原则 一旦发生上述事故，首先应阻止事故扩大并向上报告、报警，其次立即组织营救受伤人员，疏散现场人员，再次要组织物资抢救。要按照“以人为本，预防为主；应急迅速，处置有效”的基本原则。 3、组织机构及职责 3.1应急组织体系 应急组织由突发事件领导小组、日常监控组、疏散引导组、现场救援组、保护物资组五个小组组成，各小组必须接受领导组的指挥，并在领导组的统一指导下开展工作。 应急组织的工作职责是：当发生突发事件后，及时处理事故现场情况，组织指挥各小组做好救援、人员疏散、物资抢救等工作。 3.2各应急组织的构成 领导小组 组长： 成员： 日常监控组 组长： 成员： 疏散引导组 组长： 成员： 现场救援组 组长： 成员： 物资保护组 组长： 成员： 3.3各应急组织的职责 3.3.1 领导组 1）负责研究事故应急救援指挥到达前现场的指挥，并在事故应急指挥到达后通报处置情况。 2）发生重事故时负责现场组织指挥，疏散人员，救护人员，抢救物资等。 3）事故后负责组织事故分析，制定预防措施。 4）负责组织员工食堂全面安全检查。 3.3.2 日常监控组 日常监控小组按照领导的安排对重点部位实施定期的监控工作； 3.3.3 疏散引导组 负责发生事故时人员的安全疏散及安全转移。 3.3.4 安全防护救护组 负责现场抢救、联系配合医疗救护等后勤保障工作。 3.3.5 物资保护组 负责现场抢救、保护公司物资。 4、预防与预警 4.1危险源监控 员工食堂将根据危险源识别登记表定期进行检查、监控，包括老化设备及时更换、规范操作、定期进行安全教育及加强日常检查； 4.2 预警行动 定期组织相关人员进行事故预警演习。 5、信息报告程序 5.1当发生突发事件时，按下列程序报告： 5.1.1坚持“统一指挥，及时报告，分级负责”的原则。发生突发事件，按照“谁发现，谁是第一处理人”的原则，必须立即上报，立即启动应急处置预案，并在5分钟内核实情况，通过电话、传真、对讲机等向领导小组报告，内容包括事故发生的具体时间、位置、预计事故发生原因、人员及损失情况、需有关单位协助的情况。 5.1.2 按照事故分级上报至不同部门及人员。 5.1.3 按照事故类型报警及请求救援。 **市应急服务机构： 火警：119 急救中心：120 燃气公司：95515 医院： 5.1.4 应急救援相关人员通讯录 组名 组长 电话 领导组 日常监控组 疏散引导组 现场救援组 物资保护组 6、应急处置 6.1 响应分级 针对事故危害程度、影响范围和单位控制事态的能力，将事故分为不同的等级。燃气泄露、火灾、食物中毒为一级，触电、刀伤、烫伤为二级，按照分级负责的原则，明确应急响应级别，一级需报至公司应急组织，由公司应急组织负责组织、指挥，二级由单位应急组织负责指挥。 6.2 响应程序 发现人员将事故相关情况立即上报至领导小组，领导小组应立即通知疏散组、救援组、保护组，发出应急救援命令，相关人员应迅速赶至现场，救援受伤人员，疏散在场其他人员，控制事故扩大，组织物资抢救，确认并保护事故现场，做好事故调查取证工作。 6.3 处置措施 6.3.1 如发现燃气泄露，应立即关闭燃气总闸，切断电源，通风透气，并杜绝现场出现明火； 6.3.2 如发现火灾，应立即使用灭火器控制火源处，并拨打119报警； 6.3.3 如发现食物中毒，应立即封存所有食物，不得再食用，并将相关人员送至医院进行灌肠； 6.3.4 如发生触电，应立即切断总电源，并将相关人员送至医院急救； 6.3.5 如发生刀伤、烫伤，应立即对伤口进行紧急处理并将受伤人员送至医院急救。 7、应急物资与装备保障 7.1 防火、防爆工具：灭火器、消防水龙带、消防栓、洋镐、水桶、铁锨、沙袋、管钳、抽水泵等；定期安排消防演习，学习使用灭火器及消防设施； 7.2急救工具用具：医药箱1个（内备：止血绷带、急