二、细胞中的有机物-糖.ppt

生命的燃料 种类 分布 功能 单糖 五碳糖 六碳糖 二糖 多糖 人患急性肠炎的时侯，往往采取静脉输液治疗，输液的成分中就含有葡萄糖 如果用蔗糖代替葡萄糖，可不可以？ 核糖 脱氧核糖 C6H12O6 半乳糖 种类 分子式 葡萄糖 C6H12O6 果糖 C6H12O6 核糖 C5H10O5 脱氧核糖 C5H10O4 六碳糖 五碳糖 蔗糖 C12H22O11 麦芽糖 乳糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 二糖的水解 1麦芽糖 2葡萄糖 1蔗　糖 1葡萄糖 + 1果糖 1乳　糖 1葡萄糖 + 1半乳糖 水解 水解 水解 葡萄糖 葡萄糖 C12H22O11 麦芽糖 果糖 葡萄糖 蔗糖： C12H22O11 半乳糖 葡萄糖 乳糖： C12H22O11 肝糖原 肌糖原 　 动物细胞 植物细胞 果糖 纤维素 蔗糖 麦芽糖 淀粉 脱氧核糖 核糖 葡萄糖 乳糖 半乳糖 糖原 归纳 种类 分布 功能 单糖 五碳糖 六碳糖 核糖 脱氧 核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 细胞中都有 细胞中都有 细胞中都有 植物 细胞中 动物 细胞中 RNA的成分 DNA的成分 主要能源 供能 供能 归纳 种类 分布 功能 二 糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦、谷粒中含量丰富 甘蔗、甜菜中含量丰富 人和动物乳汁中含量丰富 都能提供能量 分子式：C12H22O11 归纳 种类 分布 功能 多糖 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 种子、变态茎或根中 茎杆、枝叶、细胞壁中 动物肝脏中 动物肌肉中 储存能量 构成细胞壁的主要成分 储存能量 糖原 分子式：( C6H10O5)n 归纳 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 多糖 二糖 单糖 糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？ 是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。 解决实际问题 多糖的水解 依据糖能否( )和( )的产物，可以把糖分成哪三类？ 乳糖、糖原、半乳糖 小结： 水解 水解， 分为单糖、二糖、多糖。 动物有而植物没有的糖类？ 植物有而动物没有的糖类？ 果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉，纤维素 动物和植物都有的糖类？ 五碳糖：核糖、脱氧核糖 六碳糖：葡萄糖 糖类是细胞的主要能源物质。 用一句话概括糖类的功能？ 课堂练习 1．在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是 A．乳糖 B．淀粉 C．糖原 D．麦芽糖 2．下列属于植物二糖的是 A．蔗糖 纤维素 B．麦芽糖 乳糖 C．淀粉 纤维素 D．蔗糖 麦芽糖 3．糖原和淀粉完全水解后的产物分别是 A．葡萄糖 葡萄糖 B．葡萄糖 果糖 C．核糖 葡萄糖 D．乳糖 果糖 4．下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的 A．是生物的主要能源物质 B．是植物细胞壁的主要成分 C．是遗传信息的携带者 D．相对分子质量大 1、吃糖多了会变胖，为什么？ 2、为什么说胖子怕热，瘦子怕冷？ 思考 三、细胞中的有机物 我们为什么要吃饭？ 食物中含有哪些营养物质？ 四大有机物： 蛋白质 糖类 脂质 核酸 喝点葡萄糖，争取多拿分 细胞中的糖类 细胞中的糖类 组成元素 种类 分布 功能 分类 阅读课文，完成下列问题：